北京水屯市场:八种蔬菜的价格、上市量月环比情况解析

表一:水屯市场八种蔬菜价格情况对比表
品种 大白菜 土豆 洋葱 白萝卜 胡萝卜 黄瓜 西红柿 豆角 均价
10月30日 0.5 1 0.9 0.8 1.1 2.7 3.1 3.8 1.738
11月30日 0.35 1.2 0.9 0.55 0.9 3.3 3.5 3.9 1.825
涨跌幅比 -30.00% 20.00% 0.00% -31.25% -18.18% 22.22% 12.90% 2.63% 5.01%
注:以上品种价格取每月30日的当天价格,均价指八种蔬菜的算术平均价格,单位:元/公斤。
表二:水屯市场八种蔬菜上市量情况对比表
品种 大白菜 土豆 洋葱 白萝卜 胡萝卜 黄瓜 西红柿 豆角 总量
10月30日 33.9 32.8 7.6 5 4.8 7.2 6.8 6.4 104.5

11月30日 36.8 29.2 7.6 5 4.9 7.6 7 6.4 104.5

涨跌幅比 8.55% -10.98% 0.00% 0.00% 2.08% 5.56% 2.94% 0.00% 0.00%
注:以上品种上市量取每月30日的当天上市量,总量指八种蔬菜上市量之和,单位:万公斤。
通过表一和表二可以看出,当前市场八种蔬菜月环比算术平均价略有上涨,涨幅为5.01%;呈现出三降(大白菜、白萝卜、胡萝卜)四涨(土豆、黄瓜、西红柿、豆角)一持平(洋葱)。上市总量稳定;呈现四增(大白菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿)一减(土豆)三持平(洋葱、白萝卜、豆角)。
市场监测数据显示:八种蔬菜价格环比上月,白萝卜的降幅最大,达31.25%,黄瓜涨幅最大22.22%。上市量方面,大白菜的增幅最大,达8.55%,土豆降幅最大10.98%。
据市场来源流向监测系统显示,当前市场上大白菜主要来自河北玉田和北京郊区,土豆主要来自河北张家口和内蒙,洋葱主要来自甘肃,白萝卜主要来自河北,胡萝卜主要来自北京郊区和河北,黄瓜主要来自河北固安和山东寿光,西红柿以北京郊区为主山东、河北为辅,豆角主要来自山东寿光。
据了解,蔬菜价格月环比上涨的主要原因是季节性因素影响所致。当前北方已经进入冬季,天气渐凉,北方露地菜下市,棚菜的生产成本会相对有所增加;南方菜进京,运输距离长,运输成本高。



水屯市场信息办　信息员:师清才　2011-11-30