北京水屯市场:“五一”节后蛋价继续高位运行

根据水屯市场信息办对鸡蛋价格的监测结果显示:五一过后,鸡蛋价格继续走高,当前每箱(22.5公斤,下同)批发价为188元,环比上涨9.3%;日均上市量6万公斤左右,供应充足。
  经营户介绍:鸡蛋价格是从4月14日160元/箱开始上涨的,21日162元/箱,28日172元/箱,涨至5月4日的188元/箱,一直持续至今。
  据了解,此次鸡蛋价格的主涨主要是受产地价格上涨的影响,产地批发价从4月14日的152元/箱,21日155元/箱,涨至目前的180元/箱。另据辽宁一养殖场负责人刘先生介绍:“五一”前他们那拉鸡蛋的车都是供应北京的,节后又陆续多了一些南方(广东、深圳等)的拉蛋车进行收购,本来库存就不多,拉的人多了,供应紧张,价格自然就会上涨;还有部分地区出现了降雨,影响了收购和运输。同时他还说:按往年鸡蛋价格运行规律,“五一”过后蛋价格会出现小幅回落,今年节后上涨主要是因为收购的人多,运蛋车多,供不应求导致的。
  业内人士分析:鸡蛋就目前价位来讲,已经处于高位运行,夏季已经来临,天气炎热,人们对以鸡蛋等高热量食物的消费量会有所减少,因此如果在不暴发鸡疫情的情况下,鸡蛋价格在未来一段时间内有望回落。
  水屯市场信息办 信息员:师清才 2011年5月13日
  • 市场大户

丁海波

主营:清真牛羊肉

鲜鱼大户丁昌明

主营:艾里克湖有机鱼产品:草鱼、鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、白鲢鱼等

陈忠生

主营:淡水鱼及其加工厂

李长国

主营:白鲢、草鱼(鲩鱼)、花鲢(胖头鱼)、鳊鱼(武昌鱼)、红尾鱼等

杨道义

主营:螃蟹