北京水屯市场:节后蛋价大幅回落

根据水屯市场信息办对鸡蛋价格的监测结果显示:目前鸡蛋价格每箱(22.5公斤　下同)160元,与春节前相比每箱下降38元,降幅达19.2%;日均成交量为3.8万公斤,与节前相比减少38.7%。
　　鸡蛋价格从春节前1月11日185元/箱开始上涨,1月12日190元/箱,1月13日195元/箱,1月20日197元/箱,涨至1月25日198元/箱,春节过后2月8日(正月初六)蛋价开始回落到170元/箱,降至目前的160元/箱。
　　据了解:京城市场上流通的鸡蛋大都来自东北辽宁、内蒙古赤峰、河北张家口及京郊地区;外省供应占90%。
　　经营户介绍,鸡蛋价格下降主要原因:一是京城市民节前储备的鸡蛋还有剩余,外地来京务工人员还没有大批量返京,消费减少;二是春节放假期间养殖场的鸡蛋贮存较多,出现剩余,价格自然回落;三是春节节日效应结束,蛋价回归正常水平。
　　另据辽宁喀左的一养殖场负责人刘先生介绍:现在他们那里的鸡蛋批发价已经降至155元/箱了,春节这几天没有人收鸡蛋,仓库已经装得差不多了,就等着买家来车拉了;目前这个价位我们还有利润空间,现在进入春季了,天气暖和了,鸡舍用煤会逐渐减少,我们的养殖成本降低了,价格自然也就降了。
　　业内人士分析:就目前情况看,市场蛋品经营户已经返京,陆续去产地运蛋进京,保障京城蛋品供应是不成问题的,随着返京务工人员的不断增多,对鸡蛋的消费量将呈增加之势,短时间内蛋价会相对稳定,随着天气逐渐转暖,养殖成本的降低,蛋价回落有望持续。

　　水屯市场信息办　信息员:师清才　2011年2月13日