收购成本高 保鲜苹果今年“没赚头”

据果商李传福介绍,去年到5月底,冷风库苹果早已销售一空。今年到了7月底8月初才售完,比正常储藏期整整延迟了两个月,大大增加了储藏成本。虽然如此,储藏苹果的果商们却感到庆幸:“幸亏赶在鲜果下季前卖掉了,否则烂在库里损失就更大了。” 

　　业内人士分析,今年的保鲜果市场利润微薄主要有两方面原因,一是初期鲜果收购价高造成的。去年果品市场上,保鲜果行情走俏,最高时每斤批发价达到4元,果商每斤可以净赚1元甚至2元钱。多年不见的好价格,导致秋收季节果商纷纷抢购鲜果,苹果收购价格比前一年翻了一番。加上后期储藏费、网套费、人工费、运输费和贷款利息等,保鲜果每斤成本达到了2.4元。这样的高成本造成了销售难,保鲜果一度滞销。二是去年山西、陕西及我省西部地区苹果丰收,胶东保鲜果在国内市场“一枝独秀”的市场格局被打破了,直接导致今年保鲜果出库价格“提不起来”,只能采取低价战略寻求市场。 

　　据了解,今年入春以来,保鲜果售价一路走低,本应是销售旺季,批发价始终只有2.4元,后期虽然有所改善,但没有超过3元,往年5月就能售罄的保鲜果直到7月底才卖光。但越是后期,冷藏储存的电费、利息等成本就越高,利润也就越低。“这样算下来,今年的冷风库苹果基本没有利润可言,不赔钱就算烧高香了。” 

　　如今,正逢苹果生长中期,又赶上长势良好的“大年”,估计今年苹果又是个丰收年。不久后,数以万吨的苹果又将“进驻”冷库。目前,崇合果蔬专业合作社正在积极行动,与果商订仓,确保收购工作顺利开展。




 
来源:威海晚报