大闸蟹年间热卖继续升温-京深海鲜市场转载

　每日商报讯:“老板,给我挑八只个头大点的,都要公的。”昨天下午,家住灯芯巷社区的黄先生急匆匆地冲进建国北路东园街口的一家阳澄湖大闸蟹专卖店,冲店员喊道。店员老陈熟练地捞起八只大闸蟹,沥干、称重、打包,一气呵成。老陈说,其实自己是临时被亲戚拉来帮忙的,因为这几天顾客实在太多了,边看边学,四五天就成了熟练工。 

　就着浓浓“年味”,这几天杭州人吃大闸蟹的热情再次升温。“从年前四五天开始,店里的生意就没停过。年三十上午我还临时紧急调了六七百斤货运到杭州。”昨天下午,苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司的老板张德洪在电话里说,张老板目前在杭州拥有七家阳澄湖大闸蟹专卖店。他说,这几天杭州各门店平均每天能卖出300多斤,好的门店能卖五六百斤,意好,他也就顾不上回老家过年了,准备和员工一直卖到元宵节再回家好好歇上一阵。 

　同样直呼没想到的还有杭州山野农副产品贸易有限公司经理毕水松。由于销售行情太火爆,货源补充不上,从年三十中午起,“山野”旗下的多家阳澄湖大闸蟹专卖店就不得不闭门谢客。在杭州部分超市,阳澄湖大闸蟹的销售同样不错。世纪联华庆春店昨天的销售数据显示,阳澄湖大闸蟹紧跟甲鱼占了生鲜销售的前几名。 

　除了阳澄湖大闸蟹,巧搭春节长假顺风车竞相爬上杭州人餐桌的还有来自全国其他地方的价位中等的各种湖蟹。在农都市场做湖蟹零售生意的陈老板说,这几天生意不错,节前备的7万多元的货都卖得差不多了。