2008年12月第2周本市农产品市场蔬菜一周行情分析及预测

孟和平 戈雪松　 北京市农业局信息中心　
　
　　一、上市量情况
　　本市远近郊区16个蔬菜批发市场中54个蔬菜品种上周上市总量为15.8万吨,比前一周下降7.8%,比去年同期下降11.2%,综合平均价格为每公斤1.51元,比前一周上升9.4%,比去年同期下降23.4%。54种蔬菜中大白菜、洋菜、葱头、芹菜、番茄、胡萝卜等26个品种是市场主要交易品种,上周上市量13.0万吨,比前一周下降8.1%,占54个品种总量的82.7%。其中,本地上市量为0.9万吨,比前一周下降31.9%,外地上市量为12.1万吨,比前一周下降5.6%。本、外地蔬菜市场占有别为7.0%和93.0%。上市量较大的是新发地批发市场、朝阳区大洋路批发市场和顺义石门批发市场三个市场,分别占上市总量的43.3%、17.9%和7.5%。
　　二、一周蔬菜交易之星
　　上周,大白菜、土豆、洋白菜、葱和葱头5个品种的上市量排在26个品种前五名,上市量之和为5.3万吨,占到26个品种交易总量的40.9%。从分品种看,5个品种大白菜和洋白菜的价格较上一周有所上升,其它3种蔬菜价格均有所下降升,其中洋白菜的升幅最大,达12.9%,价格为每公斤0.72元。
　　三、价格情况
　　上周,所统计的16个市场54种蔬菜的综合平均价格为每公斤1.51元,比前一周上升9.4%,比去年同期下降23.4%。26种主要蔬菜周加权平均价格为每公斤1.41元,比前一周上升9.3%。周加权平均价格较高的三个市场是平谷东寺、渠密云华远和大洋路批发市场,分别为每公斤1.97元、1.91元、1.91元。周加权平均价格较低的三个市场是大兴西沙窝、北京日上和新发地批发市场,分别为每公斤0.49元、7元。
26个品种中,小辣椒、菜花、西葫芦、菠菜、芹菜、冬瓜、洋白菜、韭菜等21种的周平均价格比前一周上升,平均升幅为10.1%,其中小辣椒的升幅最大,为27.1%;26个品种中,蒜、葱头、土豆、姜、葱共5个品种的周平均价格比前一周有所下降,平均降幅为4.3%,其中蒜的降幅最大,为9.8%。
　　 四、周行情展望
　　 从新发地、朝阳大洋路、岳各庄三大批发市场行情变化趋势图可以看出,上周54种蔬菜的加权平均价格为每公斤1.54元,比前一周上升10.0%,比去年同期下降23.4%;上市量为10.4万吨,比前一周下降4.3%,比去年同期下降2.5%。预计本周蔬菜上市量下降,价格上升。预计的26个主要蔬菜品种的本周平均价格如下,仅供参考。
品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 
大白菜 0.40 小辣椒 3.45 韭菜 3.30 
土豆 1.20 茄子 2.10 茴香 1.70 
葱头 0.86 柿子椒 2.20 小白菜 1.05 
圆白菜 0.80 番茄 2.00 油菜 1.15 
葱 1.35 冬瓜 0.78 菠菜 2.05 
姜 2.60 芹菜 0.95 菜花 1.85 
蒜 0.68 蒜苗 3.70 西葫芦 1.90 
胡萝卜 0.59 藕 2.50 云架豆 3.90 
黄瓜 2.85 心里美 0.90　　 

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