近日,新发地市场富士苹果(85果)的批发价格是1.5-1.8元/斤,相比去年同期2.2-2.8元/斤,价格明显下降,下降幅度为34%,今年11月21日上市量为500万公斤,相比去年同期的350万公斤增加了43%。
苹果一般从每年的7月份开始陆续上市,最先上市的是山西的嘎啦苹果,到了9月份富士苹果开始大量上市,由于苹果有易于存储的特性,富士苹果的销售期从当年的9月份一直延续到次年的7月份,所以新苹果一上市,其整个销售期的价格基本上就确定了,再不会有太大变化,基本围绕着一上市时的价格上下波动。
苹果主产北方的大部分地区,主要以山东、陕西、山西、河北以及北京周边地区为主,07年陕西地区遭遇了一场“倒春寒”,正处在开花期的富士苹果的花多数都被冻掉了,致使陕西的富士苹果产量大减,而陕西地区的富士苹果占新发地市场苹果上市总量的30%左右,而减产后的陕西富士,上市量减到不足总量的5%,所以07年苹果的总量是减少的,尽管其它地区的苹果没有受到影响,但由于苹果总量的下降,07年苹果的价格还是被抬高了,而08年北方各地区均未受到自然灾害的影响,苹果丰收了,因此与07年相比,上市量增大了,价格是下降的。
来源:北京新发地市场