十一黄金周果菜市场呈现三种表情

昨天,记者在市区蔬菜批发市场、水果市场以及一些农贸市场走访看到,黄金周市场总体供求平稳,蔬菜果品供应充足,CPI回落之下的商家和市民表情在节日期间显得丰富、自然。 

蔬菜价格稳中略升
　　表情之一:坦然
　　“我今天买了差不多50元的蔬菜和鱼,不是很贵。”昨天上午8时不到,家住市区泾水小区的席老伯拎着大大小小的袋子走出新东门农贸市场。他告诉记者,每年节日期间菜价都会有所上涨,对于这种节市效应,他显得很坦然。
　　在新东门农贸市场内,经营户赵老板正在忙着做生意。她告诉记者,她所经营的蔬菜种类中,本地菜涨幅不是很大,而来自福建、山东等地的蔬菜略有上涨。“蒜苗去年批发价每公斤只有3.6元,今年要4.6元了,零售价基本在每公斤5.5元左右。”她称,外地菜的涨价除了节市效应外,最主要的是油价上涨带来运输成本增加。
　　“今年国庆期间的蔬菜市场情况可以这样概括:数量充足、品种齐全、价格稳中略有上涨。”嘉兴蔬菜批发市场一名负责人告诉记者,节日期间,市场蔬菜交易量比平时增加了20%,价格总体上升了10%左右。预计后市随着秋季蔬菜大量上市,价格会有所下降。
　　相比蔬菜价格的小幅上扬,肉、蛋、水产品的价格保持稳定,部分水产品价格还略有下降。记者了解到,目前,市场纯精肉每公斤零售价为32元,排骨每公斤27元,鲜鸡蛋每公斤9元。与节前相比,价格基本维持稳定。“只要天一冷,鱼类价格就会下来,国庆节正好赶上天气变冷。与上周相比,鱼虾价格平均每公斤下降了2元钱左右。”杨柳湾农贸市场一鱼贩告诉记者,近期鱼类、螃蟹等水产品价格略微下降,销量比平时好一点。
果品日交易额破千万元
　　表情之二:火爆
　　交易日过千万,节市效应明显,节日期间果品市场交易火爆。
　　“这几天早橘特别好卖。”在市区纺工路经营水果生意的沈老板告诉记者,仅昨天他就卖出30多公斤早橘,加上哈密瓜、蜜柚、冬枣等时令水果,昨天一天赚了700多元。据介绍,节日期间,以蜜柚、冬枣、早橘、哈密瓜“四大花旦”为代表的果品交易带动了整个市场的火热。
　　昨天上午,记者在嘉兴农产品市场内看到,市场内车水马龙,一派繁忙景象,来自全国各主要果品产区的车辆和来采购的运销车辆将市场几个停车场停得满满当当。据市场负责人介绍,连日来,市场日交易额都超过1200万元,交易量逾4000吨。
　　 福建产蜜柚每公斤2.1元,山东产水晶梨每公斤2元,云南产早橘每公斤3.8元……市场内“华通果业”的谢经理介绍,最近一段时间,来自福建的蜜柚和内蒙古的哈密瓜销售最为火爆,仅蜜柚日成交量就在5万公斤以上,而批发价每公斤比去年还降了0.4元左右。
　　 记者了解到,除个别新上市水果价格小幅上扬外,大部分果品交易价格十分稳定。而不少市民在果品消费中更喜欢“尝鲜”。在市区吉杨路一家水果店,市民沈女士买了一箱新上市的山东产“红富士”苹果和一大袋冬枣。她告诉记者,现在吃水果不但要吃新鲜的,新品种以及新上市的水果更会买来先品尝。“上个月橘子上市的时候还有些酸,不过现在的橘子甜了不少。”对于这种“先酸后甜”的品尝经历,沈女士认为也是一种享受。
吃出健康和“绿色”
　　表情之三:讲究
　　昨天下午4时左右,记者在市区三水湾农贸市场看到,菜场内买菜的居民摩肩接踵。“黄瓜每公斤8元,青椒每公斤4元……”一菜贩告诉记者,最近几天蔬菜供应很充足,价格虽然有所上涨,但购买的人还是很多。而记者在采访中发现,绿色有机食品受到市民青睐。
　　三水湾农贸市场一摊主告诉记者,只要保持新鲜,各种“贵菜”每天上午就基本上能卖完,如每公斤8元的外地优质黄瓜比每公斤5元的本地黄瓜更走俏。一名卖水产品的摊主说,黄金周期间每天买螃蟹、明虾、甲鱼的人明显多了,螃蟹的销量增长近1倍,每公斤50元以上的螃蟹受青睐,而每公斤30元的螃蟹却受冷落。
　　一种在国际上被认可的高标准健康食品——有机蔬菜也逐渐走上市民餐桌。在本市某大型超市的粮油消费品区记者看到,与普通粮食产品和绿色食品相比,贴有“人手和叶片”绿色圆形标志的有机食品,价格一般要高出30%至80%,有些品种的有机蔬菜价格甚至是普通蔬菜的2至3倍。
　　虽然有机食品在价格上是同种产品中的“贵族”,但越来越多的年轻消费者关注并选购有机食品。

 



来源:中国食品产业网