金秋时节,又是一个丰收年,四川仪陇县檬垭乡建新村是板栗专业村,全村260多户人家,几乎家家种板栗,最多的人家有50亩,全村总共种有近千亩板栗,每年产出板栗在6万公斤以上。
据了解,往年由于栗子数量多,即便只有4-6元/公斤,依然不好卖。如何改变增产不增收的局面呢?近年来村里人看准了嫩栗子鲜美可口,比老栗子更容易做菜,本地人很喜欢吃嫩栗子这一商机,纷纷将鲜栗子剥好了来卖。销售方式一改变,鲜栗子卖到12元/公斤,依然走俏。同时卖鲜栗子不但提高了板栗的附加值,还延长了采收和销售时间,村民们在时间安排上更有灵活性,农户的收入也将因此增加一倍。
来源:四川日报