08年第24周山东生猪市场总体平稳

山东农业信息网 
　　　　　
　端午过后,肉类消费依旧清淡,我省大多地区毛猪价格处于涨跌振荡状态,局部地区价格小幅上涨。据全省25个价格信息点的统计数字,本周我省待宰活猪价格为15.12元,环比上涨0.07%;猪肉价格为24.30元,环比下降0.33%。

　通过调查了解,近期影响生猪市场的有以下几个因素:

　首先,天气影响。我国将逐步进入高温多雨的月份,调运生猪难度加大,死亡危险系数提高。近期南方部分省份发生暴雨、涝灾,交通运输受阻,这对我省生猪的调入和调出也会产生一定的影响。

　其次,政策影响。主要包括以下两方面:1.奥运会临近,国家加强肉类食品质量安全的监管,一些中小型屠宰加工企业面临整改整顿,再加上电源紧张,导致一些地区生猪屠宰量下降,这些都可能引起生猪收购量的减少,进而会影响到生猪市场的走势;2.从本月开始至12月31日,冷冻猪肉的进口关税将从12%下调至6%,这将会在一定程度上刺激进口猪肉的增加,并帮助拉低肉价,但是由于中国消费者喜欢新鲜或冷藏猪肉而不喜欢冷冻猪肉,因此这个措施不会产生太大的影响。

　第三,疫病影响。夏季天气高温潮湿,猪发病率较高。对养猪户的销售心理将产生一定的影响,从而会波及到市场价格。

　最后,夏季人们饮食以清淡为主,猪肉消费相对低迷,这也会影响市场价格。

　预计未来几周我省生猪价格会处于相对稳定状态,局部会小幅振荡,但小幅走低的可能性更大。