2007年第四季度本市批发市场主要农产品行情分析

孟和平,赵友森,夏兴英　农业局信息中心 
　
一、内 容　摘　要
2007年四季度,受总体物价水平、生产成本和季节变化以及出口变动的影响,所统计的全市七大农产品批发市场蔬菜、肉禽蛋、水产、水果、粮油价格出现不同程度的升降波动。与上季度相比,各类农产品平均价格变化升降互现,部分农产品平均价格仍在高位运行。
与去年同期相比,除东北大米的价格与去年同期持平外,其它九类农产品的加权平均价格均上升,蔬菜、白条猪、牛肉、整羊、白条鸡、箱鸡蛋、淡水鱼、富强粉和食用油等分别上升了25.6%、59.2%、59.3%、62.7%、14.6%、4.5%、17.3%、8.2%、43.3%。其中,蔬菜、白条猪、牛肉、整羊、白条鸡、箱鸡蛋、东北大米和食用油等十类农产品的加权平均价格均为6年来历史同期最高值。
与三季度相比,所统计品种中蔬菜、猪肉、牛肉、整羊、富强粉和食用油等五类农产品的价格上升,升幅分别为35.1%、1.8%、18.9%、13.2%、4.1%和15%。白条鸡、箱鸡蛋、淡水鱼和东北大米等五类农产品价格下降,降幅分别为6.3%、8.3%、6.8%、1.2%。 
 
二、蔬　 菜
 
现状:四季度,本市七大农产品批发市场中54种蔬菜的上市量为17.9亿公斤,比上季度上升6.9%,比去年同期下降5.8%,本市、外埠蔬菜分别占上市总量的为4.6%和95.4%。蔬菜的季加权平均价格为每公斤1.88元,比上季度上升35.1%,比去年同期上升25.6%,是自2002年以来同期价格最高的年份。从季内分月价格变化情况看,月间价格呈先升后降走势。
分析:蔬菜价格上升的主要原因:一是燃油价格上调,运输费用增加,生产成本上涨等因素拉动蔬菜价格上涨,国家统计局公布数据显示前三季度蔬菜生产价格与去年同期相比上涨4%;二是季节性因素影响价格上涨。
 
三、猪　 肉
 
现状:四季度,本市七大农产品批发市场中白条猪的上市量为0.40亿公斤,比上季度上升2.5%,比去年同期下降31.4%,本市、外埠白条猪的市场占有率分别为16%和84%。白条猪的季加权平均价格为每公斤18.39元,比上季度上升1.8%,比去年同期上升59.2%,是自2002年以来价格最高的年份。从季度内分月价格变化情况看,呈逐月上升的走势,且均高于去年同期水平。
分析:猪肉价格上升的主要原因:主要是成本推动。据农业部公布数据显示育肥猪的配合饲料仍然保持了较高价位,由于生猪较好的市场行情,前期仔猪价格较高,育肥猪的生产成本增加,国家统计局公布数据显示一到三季度生猪生产价格同比上涨40.2%;二是受节日影响猪肉价格上涨。　
　
四、牛　 肉
 
现状:四季度,本市七大农产品批发市场中牛肉(牛前腱、牛后腱)的上市量为866.45万公斤,比上季度下降7.9%,比去年同期上升32.3%,本市、外埠牛肉的市场占有率分别为1.8%和98.2%。牛肉的季加权平均价格为每公斤24.34元,比上季度上升18.9%,比去年同期上升59.3%,是自2002年以来价格最高的年份。从季度内分月价格变化情况看,本季度内各月牛肉价格基本平稳,仍维持高价运行,且均高于去年同期水平。 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五、羊　 肉
 
现状:四季度,本市七大农产品批发市场中整羊的上市量为1113.73万公斤,比上季度上升41.3%,比去年同期下降6%,本市、外埠羊肉分别占上市总量的10.1%和89.9%。整羊的季加权平均价格为每公斤21.82元,比上季度上升13.2%,比去年同期上升62.7%,是自2002年以来价格最高的年份。从季度内分月价格变化情况看,各月整羊价格基本平稳,维持高价运行,且均高于去年同期水平。 
分析:四季度,羊肉价格环比和同比均上升的主要原因:一是受生产成本的影响,根据国家统计局公布数据显示,前三季度活羊生产价格同比上涨13.8%;二是受季节性消费影响,进入冬季羊肉消费需求增加,拉动价格上涨。 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　六、鸡　 肉
 
现状:四季度,本市七大农产品批发市场中白条鸡的上市量为1008.09万公斤,比上季度上升2.6%,比去年同期上升23.8%,本市、外埠白条鸡的上市量分别占总上市量的35.3%和64.7%。白条鸡的季加权平均价格为每公斤10.32元,比上季度下降6.3%,比去年同期上升14.6%,是自2002年以来价格最高的年份。从季度内分月价格变化情况看,各月走势基本平稳,且均高于去年同期水平。
分析:四季度,白条鸡价格同比上升,主要原因是成本推动,受饲料价格上涨的影响,据农业部统计显示,2007年6月-11月肉鸡的配合饲料保持了连续的上涨势头,11月份肉鸡的配合饲料比6月份上涨10.5%。 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 七、鸡　 蛋
 
现状:四季度,本市七大农产品批发市场中鸡蛋的上市量为2551.8万公斤,比上季度下降0.6%,比去年同期下降0.9%,本市、外埠鸡蛋的市场占有率分别为18.5%和81.5%。箱鸡蛋的季加权平均价格为每箱129.26元(每箱22.5公斤,每公斤约5.74元),比上季度下降8.3%,比去年同期上升4.5%,是自2002年以来价格最高的年份。从季度内分月价格变化情况看,呈逐月下降走势,且12月份箱鸡蛋价格是全年月价格首次低于历史同期。 
分析:四季度,鸡蛋价格同比上升的主要原因:一是成本拉动,国家统计局公布数据显示前三季度禽蛋生产价格同比上涨14.9%;二是猪肉价格上涨拉动鸡蛋价格上涨。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　八、淡水鱼
 
现状:四季度,本市七大农产品批发市场中淡水鱼(11个品种)的上市量之和为4570.35万公斤,比上季度下降7.6%,比去年同期下降20.7%,本市、外埠淡水鱼的市场占有率分别为30.1%和69.9%。淡水鱼的季加权平均价格为每公斤8.36元,比上季度下降6.8%,比去年同期上升17.3%,是自2002年以来同期最高的价格。从季度内分月价格变化情况看,呈先下降后上升趋势,但均高于去年同期水平。
分析:四季度,淡水鱼价格同比上升的主要原因是由于受成本增加的影响,国家统计局公布数据显示前三季度淡水鱼类的生产价格同比上涨2.4%。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九、粮 油
现状:大米:四季度,本市七大农产品批发市场中大米的上市量之和为7470.37万公斤,环比下降。大米的季加权平均价格为每公斤2.97元,环比下降1.2%,与去年同期持平,是自2002年以来同期价格最高的年份。
富强粉:四季度,本市七大农产品批发市场中富强粉的上市量之和为9571.24万公斤,环比下降1.4%。富强粉的季加权平均价格为每公斤2.14元,比上季度上升4.1%,比去年同期上升8.2%,是自2002年以来同期最高的价格。
食用油:四季度,本市七大农产品批发市场中食用油(散装豆油和色拉油)的上市量之和为2684.3万公斤,环比下降。季加权平均价格为每公斤9.21元,比上季度上升15%,比去年同期上升43.3%,是自2002年以来的同期最高价。