北京水屯市场:蔬菜一周行情快报

根据水屯市场信息办本周(1月4日—1月10日)对蔬菜价格行情监测结果显示:本周蔬菜整体平均价格环比稳中求升?上周蔬菜的平均价格为3.80元/公斤,而本周蔬菜的平均价格为3.85元/公斤,环比上涨1.3%?
　在我市场监测的55种蔬菜中:有21种蔬菜价格上涨,13种蔬菜价格下滑,其余21种蔬菜价格与上周持平?
　其中,上涨幅度较大的3种蔬菜为:茄子?柿子椒?刺黄瓜,涨幅分别为65%?51%?42%,目前价格为每公斤4.8元?4.1元?3.7元;其它上涨的18种蔬菜价格分别为:结球生菜?韭菜?丝瓜?香菜?小辣椒?番茄?苦瓜?洋白菜?莴笋?香葱?黄色大椒?红色大椒?茴香?扁豆?荷兰豆?蒜苗?平菇?鲜香菇,平均涨幅为12%?
　降幅比较大的3种蔬菜为:云架豆?金针菇?紫甘蓝,降幅分别为35%?21%?19%,目前价格为每公斤2.9元?4.8元?1.7元;其它下跌的10种蔬菜分别为:蒜黄?白萝卜?菜花?樱桃萝卜?菠菜?蛇豆?西葫芦?樱桃番茄?小白菜?佛手瓜,平均降幅为9%?
　其余芦笋?鸡腿菇?姜?藕?散叶生菜?小葱?西芹?油麦菜?葱?青蒜?油菜?芹菜?等21种蔬菜的价格基本与上周持平?