北京水屯市场:蔬菜一周行情快报

根据水屯市场信息办本周(1月4日—1月10日)对蔬菜价格行情监测结果显示:本周蔬菜整体平均价格环比稳中求升。上周蔬菜的平均价格为3.80元/公斤,而本周蔬菜的平均价格为3.85元/公斤,环比上涨1.3%。
　在我市场监测的55种蔬菜中:有21种蔬菜价格上涨,13种蔬菜价格下滑,其余21种蔬菜价格与上周持平。
　其中,上涨幅度较大的3种蔬菜为:茄子、柿子椒、刺黄瓜,涨幅分别为65%、51%、42%,目前价格为每公斤4.8元、4.1元、3.7元;其它上涨的18种蔬菜价格分别为:结球生菜、韭菜、丝瓜、香菜、小辣椒、番茄、苦瓜、洋白菜、莴笋、香葱、黄色大椒、红色大椒、茴香、扁豆、荷兰豆、蒜苗、平菇、鲜香菇,平均涨幅为12%。
　降幅比较大的3种蔬菜为:云架豆、金针菇、紫甘蓝,降幅分别为35%、21%、19%,目前价格为每公斤2.9元、4.8元、1.7元;其它下跌的10种蔬菜分别为:蒜黄、白萝卜、菜花、樱桃萝卜、菠菜、蛇豆、西葫芦、樱桃番茄、小白菜、佛手瓜,平均降幅为9%。
　其余芦笋、鸡腿菇、姜、藕、散叶生菜、小葱、西芹、油麦菜、葱、青蒜、油菜、芹菜、等21种蔬菜的价格基本与上周持平。