2008年第1周蔬菜行情分析及2周行情预测

农业局信息中心

一、上市量情况
本市远近郊区17个蔬菜批发市场中54个蔬菜品种上周上市总量为16.9吨,比前一周下降0.5%,比去年同期上升6%,综合平均价格为每公斤2.04元,比前一周上升0.3%。54种蔬菜中大白菜、洋菜、葱头、芹菜、番茄、胡萝卜等26个品种是市场主要交易品种,上周上市量为14.4万吨,比前一周下降0.2%,占54个品种总量的85.1%。其中,本地上市量为0.77万吨,比前一周下降2.6%,外地上市量为13.63万吨,比前一周下降0.1%。本、外地蔬菜市场占有别为5.4%和94.6%。上市量较大的是新发地、朝阳大洋路和顺义石门三个市场,分别占上市总量的37.3%、22.1%和10.7%。
二、一周蔬菜交易之星
上周,大白菜、土豆、洋白菜、葱头和葱5个品种的上市量排在26个品种前五名,上市量之和为5.79万吨,占到26个品种交易总量的40.2%。从分品种看,5个品种中,土豆和洋白菜的周平均分别价格比前一周下降1.2%和5%,大白菜、葱头和葱的周平均价格分别比前一周上升2.9%、6.1%和5.1%。
三、价格情况
上周,所统计的17个市场54种蔬菜加权平均价格为每公斤2.04元,比前一周上升0.3%,比去年同期下降9.3%。26种主要蔬菜周加权平均价格为每公斤2.00元,比前一周上升0.4%。周加权平均价格较高的三个市场是北京日上、门头沟双峪和朝阳东郊批发市场,分别为每公斤2.67元、2.63元、2.52元。周加权平均价格较低的三个市场是大兴西沙窝、通州八里桥和城北回龙观批发市场,分别为每公斤1.15元、1.67元、1.73元。
从分品种情况看,26个品种中,韭菜、菠菜、茄子、葱头、小白菜、葱、茴香、大白菜、蒜苗、蒜、油菜、番茄、云架豆、刺黄瓜芹菜等15个品种的周平均价格比前一周上升,平均升幅为3.9%,其中韭菜的升幅最大,为17.3%;26个品种中,柿子椒、藕、土豆、西葫芦、胡萝卜、洋白菜、姜、冬瓜、小辣椒、菜花11个品种的周平均价格比前一周有所下降,平均降幅为5.3%,其中菜花豆的降幅最大,为14.5%。
四、本周蔬菜行情展望
上周(2007年12月31日-2008年01月06日),占蔬菜批发主导地位的新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场中54种蔬菜的加权平均价格为每公斤2.03元,比前一周上升1.2%,比去年同期下降11.9%;上市量为10.9万吨,比前一周下降0.2%,比去年同期上升9.5%。预计本周蔬菜上市量变化不大,价格变化不大。预计的26个主要蔬菜品种的本周平均价格如下,仅供参考。
品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 
大白菜 0.80 小辣椒 3.00 韭菜 3.70 
土豆 1.40 茄子 3.85 茴香 3.50 
葱头 0.80 柿子椒 2.60 小白菜 2.00 
圆白菜 1.29 番茄 2.55 油菜 2.00 
葱 2.65 冬瓜 1.70 菠菜 2.10 
姜 2.60 芹菜 0.90 菜花 1.60 
蒜 1.12 蒜苗 4.30 西葫芦 2.04 
胡萝卜 1.18 藕 2.70 云架豆 3.10 
黄瓜 2.70 心里美 1.20