北京秋菜需求大 叶菜价格扬

傅建民 来源:北京城乡经济信息网 
　　　　　
　据对北京蔬菜市场的监测显示:秋菜上市量呈递增态势、冷棚蔬菜上市、北方大白菜南运销售运行前移,市场价格波动放缓,叶类蔬菜价格上扬。

　蔬菜价格上涨明显的品种依次为:土豆15.23%、番茄14.68%、架豆14.36%、绿尖椒14.21%、蒜黄14.05%、油菜13.43%、芹菜13.36%、圆茄13.14%、韭菜12.42%、鲜香菇11.11%、黄瓜10.63%。

　目前蔬菜运行凸现区域性特点:

　一、受晴好天气支撑,蔬菜主产区放缓了上市速度,蔬菜叠加性上市量的局面得到了控制。北京及周边地区大白菜存量比例大,地销、边销贮存各占三分之一,贮存菜品质好,增加了耐贮性,给后期市场价格上浮提供了物质保证。

　二、市场秋菜需求量放大。近日,北方地区温度偏高,使叶茎菜出现疯长、蹿苔、倒伏现象,直接影响蔬菜的商品率,使蔬菜上市量明显减少,价格出现上扬。

　三、蔬菜生产中的高科技含量不断增加,京郊大白菜优质品种比例高达70%,收获后耐贮、耐运性高。而且生产过程中多以有机肥为主肥,使有机蔬菜的在田面积高达90%,部分地区达到96%,这无疑将拉动蔬菜市场价格的上扬,给蔬菜竞争注入了活力。

　随着北方大范围的降温天气,小叶菜上市量明显减少,在市蔬菜销售也相对减少,价格波动也将放缓。(摘自:京郊日报)