北京蔬菜价格整体上扬

北京城乡经济信息网 
　　　　　
　据对北京新发地、大洋路、岳各庄、石门等蔬菜市场交易状况及价格走势监测显示:受消费需求持续放大的拉动,市场销售运行顺畅,交易量明显增加,叶茎菜、豆类、茄果类价格时段性冲高,市场蔬菜总体价格呈上扬态势,统计显示:叶茎菜上涨17.07%、豆类上涨14.23%、茄果类上涨11.11%。

　蔬菜价格上涨较为明显的品种依次为:韭菜上涨23.16%、番茄21.11%、蒜黄20.21%、黄瓜19.33%、茴香18.27%、生笋17.43%、架豆16.20%、绿尖椒15.87%、油菜14.29%、圆茄14.07%、蒿子秆12%、蒜苗11.11%。

　蔬菜市场价格持续上涨除受季节性影响外,主要受消费需求上涨及周边地区蔬菜热销的拉动,北京零售市场呈现优质蔬菜热销的局面。目前供应北京市场的蔬菜主要来自京郊蔬菜基地,优质蔬菜商品率高,如韭菜、茴香、蒿子秆、番茄、尖椒、黄瓜、生笋、架豆、圆茄等品种市场份额大。近期,山西大同、河北张家口市、张北、怀来、承德等地菜商在北京市场采购蔬菜量不断增加,使北京市场的销售链拉长,加大了蔬菜价格反弹的市场空间,同时也给北京秋菜生产提供了边销市场。

　加之冬季棚产蔬菜生产成本高,产量相对较低,销售成本增加,消费需求递进式上涨,助推蔬菜交易量上行,蔬菜价格向冬季价格过渡性上涨,由于燃油价格处于涨势,南菜北运量相对减少,价格较常年上涨明显。由此可见京郊发展设施化蔬菜生产的市场前景广阔,逐步形成夏季叶茎菜南下销售,冬季茄果类蔬菜北上边销的销售格局,使京郊蔬菜生产上一个新台阶,实现农业增效、农民增收。(摘自:京郊日报)