2007年3月下旬行情分析及4月上旬行情预测[图]
作者:孟和平 左志丽 农业局信息中心
[摘要] 与3月中旬相比:本旬蔬菜类上市量上升,价格有所下降,其中雪里蕻、香菜、冬瓜、油菜和黄瓜等品种价格升幅较明显,超过了20%;水果类上市量上升,价格有所下降,西瓜的价格降幅较大,为13.6%;肉禽蛋类上市量上升,价格有所下降,单品种降幅较大;水产类上市量和价格均有所上升;粮油类上市量上升,价格略有下降。
与去年同期相比:蔬菜类上市量和价格均有所上升,其中葱头、结球生菜、油菜和韭菜的价格升幅较大,超过50%;水果类上市量上升,价格有所下降,红富士苹果和西瓜的价格降幅较大,分别为12.2%和11.2%;肉禽蛋类上市量和价格均有所上升,其中白条猪和箱鸡蛋的价格升幅较大,分别为44.2%和44.0%;水产类上市量和价格均有所上升,鲤鱼的价格升幅最大,为16.9%;粮油类上市量下降,价格有所上升,其中油类的价格升幅较大。
一、蔬菜类
本旬,本市17个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为26.6万吨,比上一旬上升18.6%,比去年同期上升12.9%,本市、外埠蔬菜上市量分别占8.07%和91.93%;旬加权平均价格为每公斤2.3元,比上一旬下降0.9%,比去年同期上升4.1%。
从分品种情况看,与上一旬相比,包括绿菜花、芹菜、柿子椒、葱、油菜、小白菜、小辣椒、韭菜、菜花、大白菜、冬瓜等20个品种的价格上升,平均升幅为13.6%,其中绿菜花的升幅最大,为28.4%。其它包括姜、茴香、香菜、蒜、西葫芦、土豆、蒜苗、黄瓜、番茄、葱头和菠菜等大部分品种的价格下降,平均降幅为7.9%,其中姜的降幅最大,为14.4%。
与去年同期相比,价格上升的品种包括葱头、结球生菜、油菜、韭菜、藕、香菜、柿子椒、小辣椒、小白菜、蒜苗、西葫芦、黄瓜、洋白菜、菠菜和芹菜等33个品种,平均升幅为36.0%,其中葱头的价格升幅最大,为173.3%,其次是空心菜,为99.5%,渍菜和韭菜的降幅也都超过50%;价格下降的品种包括胡萝卜、心里美、冬瓜、葱、蒜、番茄、姜、土豆、大白菜、茴香和菜花等品种,平均降幅为25.7%,其中胡萝卜的降幅最大,为66.7%。
根据新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场历年蔬菜行情变化规律以及近期蔬菜行情变化情况分析,预测2007年3月中旬蔬菜上市量上升,价格有所下降。以下数据仅供参考:单位(元/公斤)
品 种 4月上旬预测 品 种 4月上旬预测 品 种 4月上旬预测 品 种 4月上旬预测
大白菜 0.97 小辣椒 4.70 韭 菜 1.90 箱鸡蛋 122.00
土 豆 1.16 茄 子 3.25 西葫芦 1.70 鲤 鱼 7.50
葱 头 2.04 云架豆 4.20 菠 菜 1.10 白 鲢 3.87
洋白菜 1.65 番 茄 2.80 茴 香 1.90 草 鱼 8.50
葱 0.83 冬 瓜 1.23 小白菜 1.45 富强粉 2.60
姜 1.74 芹 菜 1.18 柿子椒 4.40 色拉油 7.40
蒜 3.35 蒜 苗 4.40 白条猪 11.50 西 瓜 3.00
胡萝卜 0.40 藕 3.20 牛前腱 17.00 红富士苹果 3.30
菜 花 2.00 心里美 0.56 整 羊 15.20 国产香蕉 3.70
黄 瓜 3.00 油 菜 1.75 白条鸡 8.55
二、水果类
本旬,所统计的17个水果批发市场中菠萝、国产香蕉、红富士苹果、芦柑和西瓜5种主要水果平均价格分别为每公斤2.22元、3.73元、3.3元、7元。与上一旬相比,国产香蕉和西瓜分别下降4.6%和13.6%,菠萝、红富士苹果和芦柑分别上升2.8%、7.8%和0.3%;与去年同期相比,菠萝和国产香蕉分别上升2.8%和8.1%,红富士苹果、芦柑和西瓜分别下降12.2%、2.0%和11.2%。
三、肉禽蛋类
本旬,16个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、整羊的旬加权平均价格分别为每公斤11.71元、8元,与上一旬比,分别上升0.3%、0.5%和1.0%;与去年同期比,分别上升44.2%、17.0%和24.4%;白条鸡每公斤8.7元,比上一旬下降1.7%,比去年同期上升14.2%。箱鸡蛋价格为每箱120.38元,比上一旬下降1.3%,比去年同期上升44.0%。
四、水产类
本旬,16个水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢的旬加权平均价格分别为每公斤7.28元、7.46元、1元。与上一旬相比,均有所上升,升幅最大的是白鲢,为5.5%,升幅最小的是鲫鱼,为1.6%。与去年同期相比,鲤鱼上升16.9%,其它3个品种均下降,降幅最大的是鲫鱼,为7.2%降幅最小的是草鱼,为0.5%。
五、粮油类
本旬,14个粮食类批发市场中东北大米、标准粉、富强粉的旬加权平均价格分别为每公斤 3.29元、2.05元、2.09元,与上一旬相比,东北大米下降0.9%,标准粉和富强粉持平,与去年同期相比,分别上升16.3%、11.4%和6.6%;散装色拉油、6元,与上一旬相比,分别下降2.5%和0.8%;与去年同期比,分别上升35.5%和27.3%。
[摘要] 与3月中旬相比:本旬蔬菜类上市量上升,价格有所下降,其中雪里蕻、香菜、冬瓜、油菜和黄瓜等品种价格升幅较明显,超过了20%;水果类上市量上升,价格有所下降,西瓜的价格降幅较大,为13.6%;肉禽蛋类上市量上升,价格有所下降,单品种降幅较大;水产类上市量和价格均有所上升;粮油类上市量上升,价格略有下降。
与去年同期相比:蔬菜类上市量和价格均有所上升,其中葱头、结球生菜、油菜和韭菜的价格升幅较大,超过50%;水果类上市量上升,价格有所下降,红富士苹果和西瓜的价格降幅较大,分别为12.2%和11.2%;肉禽蛋类上市量和价格均有所上升,其中白条猪和箱鸡蛋的价格升幅较大,分别为44.2%和44.0%;水产类上市量和价格均有所上升,鲤鱼的价格升幅最大,为16.9%;粮油类上市量下降,价格有所上升,其中油类的价格升幅较大。
一、蔬菜类
本旬,本市17个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为26.6万吨,比上一旬上升18.6%,比去年同期上升12.9%,本市、外埠蔬菜上市量分别占8.07%和91.93%;旬加权平均价格为每公斤2.3元,比上一旬下降0.9%,比去年同期上升4.1%。
从分品种情况看,与上一旬相比,包括绿菜花、芹菜、柿子椒、葱、油菜、小白菜、小辣椒、韭菜、菜花、大白菜、冬瓜等20个品种的价格上升,平均升幅为13.6%,其中绿菜花的升幅最大,为28.4%。其它包括姜、茴香、香菜、蒜、西葫芦、土豆、蒜苗、黄瓜、番茄、葱头和菠菜等大部分品种的价格下降,平均降幅为7.9%,其中姜的降幅最大,为14.4%。
与去年同期相比,价格上升的品种包括葱头、结球生菜、油菜、韭菜、藕、香菜、柿子椒、小辣椒、小白菜、蒜苗、西葫芦、黄瓜、洋白菜、菠菜和芹菜等33个品种,平均升幅为36.0%,其中葱头的价格升幅最大,为173.3%,其次是空心菜,为99.5%,渍菜和韭菜的降幅也都超过50%;价格下降的品种包括胡萝卜、心里美、冬瓜、葱、蒜、番茄、姜、土豆、大白菜、茴香和菜花等品种,平均降幅为25.7%,其中胡萝卜的降幅最大,为66.7%。
根据新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场历年蔬菜行情变化规律以及近期蔬菜行情变化情况分析,预测2007年3月中旬蔬菜上市量上升,价格有所下降。以下数据仅供参考:单位(元/公斤)
品 种 4月上旬预测 品 种 4月上旬预测 品 种 4月上旬预测 品 种 4月上旬预测
大白菜 0.97 小辣椒 4.70 韭 菜 1.90 箱鸡蛋 122.00
土 豆 1.16 茄 子 3.25 西葫芦 1.70 鲤 鱼 7.50
葱 头 2.04 云架豆 4.20 菠 菜 1.10 白 鲢 3.87
洋白菜 1.65 番 茄 2.80 茴 香 1.90 草 鱼 8.50
葱 0.83 冬 瓜 1.23 小白菜 1.45 富强粉 2.60
姜 1.74 芹 菜 1.18 柿子椒 4.40 色拉油 7.40
蒜 3.35 蒜 苗 4.40 白条猪 11.50 西 瓜 3.00
胡萝卜 0.40 藕 3.20 牛前腱 17.00 红富士苹果 3.30
菜 花 2.00 心里美 0.56 整 羊 15.20 国产香蕉 3.70
黄 瓜 3.00 油 菜 1.75 白条鸡 8.55
二、水果类
本旬,所统计的17个水果批发市场中菠萝、国产香蕉、红富士苹果、芦柑和西瓜5种主要水果平均价格分别为每公斤2.22元、3.73元、3.3元、7元。与上一旬相比,国产香蕉和西瓜分别下降4.6%和13.6%,菠萝、红富士苹果和芦柑分别上升2.8%、7.8%和0.3%;与去年同期相比,菠萝和国产香蕉分别上升2.8%和8.1%,红富士苹果、芦柑和西瓜分别下降12.2%、2.0%和11.2%。
三、肉禽蛋类
本旬,16个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、整羊的旬加权平均价格分别为每公斤11.71元、8元,与上一旬比,分别上升0.3%、0.5%和1.0%;与去年同期比,分别上升44.2%、17.0%和24.4%;白条鸡每公斤8.7元,比上一旬下降1.7%,比去年同期上升14.2%。箱鸡蛋价格为每箱120.38元,比上一旬下降1.3%,比去年同期上升44.0%。
四、水产类
本旬,16个水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢的旬加权平均价格分别为每公斤7.28元、7.46元、1元。与上一旬相比,均有所上升,升幅最大的是白鲢,为5.5%,升幅最小的是鲫鱼,为1.6%。与去年同期相比,鲤鱼上升16.9%,其它3个品种均下降,降幅最大的是鲫鱼,为7.2%降幅最小的是草鱼,为0.5%。
五、粮油类
本旬,14个粮食类批发市场中东北大米、标准粉、富强粉的旬加权平均价格分别为每公斤 3.29元、2.05元、2.09元,与上一旬相比,东北大米下降0.9%,标准粉和富强粉持平,与去年同期相比,分别上升16.3%、11.4%和6.6%;散装色拉油、6元,与上一旬相比,分别下降2.5%和0.8%;与去年同期比,分别上升35.5%和27.3%。
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