本市农产品批发市场3月上旬行情分析及3月中旬行情展望

作者:孟和平 左志丽　来源:农业局信息中心 
 
　 [摘要] 与2月下旬相比:本旬蔬菜类上市量和价格均有所上升,其中雪里蕻、香菜、冬瓜、油菜和黄瓜等品种价格升幅较明显,超过了20%;水果类上市量和价格均有所下降;肉禽蛋类上市量上升,价格有所下降;水产类上市量和价格均有所上升;粮油类上市量和价格均有所上升。

与去年同期相比:蔬菜类上市量和价格均有所下降,其中胡萝卜、芹菜和冬瓜的降幅较大,降幅超过45%;水果类上市量和价格均有所上升,桔子价格升幅最大,达到78.7%;肉禽蛋类上市量和价格均有所上升,其中白条猪和箱鸡蛋的价格升幅较大,升幅分别为43.7%和47.7%;水产类上市量下降,价格有所上升;粮油类上市量下降,价格有所上升,其中油类的价格升幅较大。

　一、蔬菜类

本旬,本市17个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为20.0万吨,比上一旬上升74.7%,比去年同期下降1.1%,本市、外埠蔬菜上市量分别占8.5%和91.5%;旬加权平均价格为每公斤2.31元,比上一旬上升4.1%,比去年同期下降2.1%。

从分品种情况看,与上一旬相比,包括雪里蕻、香菜、冬瓜、油菜、黄瓜、小辣椒、洋白菜、西葫芦、韭菜、茄子、小白菜、葱头和土豆等31个品种的价格上升,平均升幅为17.0%,其中雪里蕻的升幅最大,为85.4%。其它包括菠菜、柿子椒、藕、胡萝卜、苦瓜、心里美、大白菜、蒜、云架豆、芹菜、葱、蒜苗等品种的价格下降,平均降幅为11.6%,其中菠菜的降幅最大,为29.5%。

与去年同期相比,价格上升的品种包括葱头、藕、结球生菜、香菜、蒜苗、小辣椒、黄瓜、云架豆、洋白菜、西葫芦、柿子椒和土豆等25个品种,平均升幅为33.9%,其中葱头的价格升幅最大,为144.1%,其次是空心菜,为108.3%;价格下降的品种包括胡萝卜、芹菜、冬瓜、小白菜、心里美、葱、茴香、油菜、大白菜、蒜、姜、菠菜、茄子和番茄等品种,平均降幅为28.8%,其中胡萝卜的降幅最大,为68.0%,其次是芹菜,降幅为47.4%。

根据新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场历年蔬菜行情变化规律以及近期蔬菜行情变化情况分析,预测2007年3月中旬蔬菜上市量上升,价格有所下降。以下数据仅供参考:单位(元/公斤)

 

品 种
 3月中旬预测
 品 种

大白菜
 0.80
 小辣椒
 4.35
 韭　菜
 1.90
 箱鸡蛋
 123.50
 
土　豆
 1.35
 茄　子
 4.45
 西葫芦
 2.50
 鲤　鱼
 7.00
 
葱　头
 2.20
 云架豆
 5.50
 菠　菜
 1.40
 白　鲢
 3.70
 
洋白菜
 1.70
 番　茄
 3.00
 茴　香
 3.10
 草　鱼
 8.20
 
葱
 0.90
 冬　瓜
 1.20
 小白菜
 1.10
 富强粉
 2.60
 
姜
 2.10
 芹　菜
 0.85
 柿子椒
 3.00
 东北大米
 3.00
 
蒜
 4.55
 蒜　苗
 6.00
 白条猪
 11.70
 色拉油
 7.70
 
胡萝卜
 0.45
 藕
 3.25
 牛前腱
 16.40
 西　瓜
 4.10
 
菜　花
 2.00
 心里美
 0.43
 整　羊
 15.50
 红富士苹果
 3.00
 
黄　瓜
 4.20
 油　菜
 1.45
 白条鸡
 9.10
 国产香蕉
 3.50
 

二、水果类

本旬,所统计的17个水果批发市场中菠萝、国产香蕉、红富士苹果、桔子和西瓜5种主要水果平均价格分别为每公斤2.14元、3.85元、3.17元、5元。与上一旬相比,除桔子上升14.8%外,其它品种均下降,降幅最大的是菠萝,为10.7%;与去年同期相比,红富士苹果下降7.0%,其它品种均上升,桔子的升幅最大,为78.7%。

 

三、肉禽蛋类

本旬,16个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、整羊的旬加权平均价格分别为每公斤12.11元、6元,与上一旬比,整羊上升2.8%,白条猪和牛前腱分别下降5.4%和5.2%;与去年同期比,分别上升43.7%、16.8%和23.8%;白条鸡每公斤9.17元,比上一旬下降1.9%,比去年同期上升23.4%。箱鸡蛋价格为每箱128.7元,比上一旬下降3.3%,比去年同期上升47.5%。

 

四、水产类

本旬,16个水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢的旬加权平均价格分别为每公斤7.1元、7.34元、9元。与上一旬相比,草鱼下降7.3%,其它3个品种均上升,鲤鱼升幅最大,为7.7%。与去年同期相比,白鲢和鲤鱼分别上升16.5%和13.4%,草鱼和鲫鱼分别下降4.1%和11.7%。

五、粮油类

本旬,14个粮食类批发市场中东北大米、标准粉、富强粉的旬加权平均价格分别为每公斤 3.31元、2.06元、2.09元,与上一旬相比,分别上升1.2%、3.4%和0.6%,与去年同期相比,分别上升15.2%、11.9%和6.4%;散装色拉油、5元,与上一旬相比,分别0下降2.7%和2.0%;与去年同期比,分别上升38.7%和27.5%。