信阳蛋糕培训学校

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当问及世界上最伟大的发明是什么?举世闻名的科学家爱因斯坦毫不犹豫地回答道
“面包!”
面包之于西方,就如同米饭之于信阳蛋糕培训中心翻糖蛋糕培训面包培训慕斯蛋糕培训私房蛋糕培训中国;在西方,面包还有着“食品之母”包的来源可追溯至遥远的新石器时代,
虽然面包一般以小麦磨成粉后做成的生面团,通过烘、烤、蒸、煎等方法做成。
不过为了好吃又好看,人们在面包的原料和造型上大动脑筋,想法设法变换面包的吃法。
甜面包
甜面包属于成分较高的一种面包,它的配方内不仅糖的用量较高以使其真正符合其名,而且油份和蛋等原料添加量亦相对较高;
甜面包在国外为休息或早餐时的点心,销售量很大,是面包店的主打产品,也是花样最为繁多的一种面包。随着烘焙业的不断发展,新口味、新创意、即健康又美味的甜面包更是层出不穷,其分类如下:
按口感分为:美式甜面包、欧洲甜面包、日式甜面包;
按形态分为:吐司类,例如巧克力奶酪吐司等;编织类,例如芝士那么肠等;装饰类,例如芝士焗火腿、菠萝包等;
按馅料裹入方式分为: