襄樊牛杂面技术培训

襄阳襄樊老谭家牛杂牛肉面技术培训
 
　　老谭家在历经多年的时间里,大胆改革,加配秘制汤料,使用上好的中药香料,形成一整套规范严谨的制作程序。牛杂牛肉面面富含高蛋白,营养丰富,绿色健康,符合现代人对饮食的完美需求。
　 我们有最专门的技术培训模式,资深师傅指导教学,学员可以实地考察,品尝味道后再做决定,学习时直接在店里培训,专业一对一培训,期间在各个环节都由学员亲自动手实践、品尝,把主动权交给学员自己,并且把经营中的经验窍门都传授给学员,确保风险降到最低,日后将不断地得到我们技术升级,保证学员与本店做的味道一致。
　 培训内容包括:牛杂面、牛肉面,牛油面,海带面,热干面,以及牛肉火锅、牛杂火锅,满足各个层次的人来消费。一般5-7天即可学会,学不会可免费再学,满意为止,学习期间包吃。　
　 随到随学,学会为止,来人请携带身份证等相关证件,以便于我们作统计。
 
★学习流程:
　　　　　　　　　1.掸面
　　　　　　　2.骨头汤的熬制以及卤包的配制
　　　　　　　3.牛肉牛杂的选材,清洗及卤制,切法