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食品级大豆蛋白胨

2011年06月17日 00:30发布单位：上海百奥特植物蛋白科技有限公司查看联系方式

类　　别：54
参考价格：38元/公斤
产品规格：SPT-80
商标时间：0001年01月01日
产　　量：1000000
点击次数：1617

大豆蛋白胨
【产品简介】
大豆蛋白胨是百奥特引进消化的国外现代酶工程技术生产的产品，是以非转基因大豆蛋白为原料，经复合生物酶的酶解、膜分离提纯精制、喷雾造粒干燥等一系列工艺制成。产品由不同分子量的胨、肽和氨基酸组成，营养丰富，可满足发酵行业各种微生物生长、增殖，被广泛用于酶制剂、氨基酸、透明质酸、乳酸链球菌素、结冷胶、黄原胶、抗生素、维生素等多种发酵领域。
　　　蛋白胨因酶解程度和精制程度不同分工业级、试剂级、食品　级等多种品种。
【质量指标】
项　　　　目
标　　　准

外　　　　　观
黄色或浅黄色粉末

气　　　　味
具有蛋白胨特有的气味，无异味

蛋白（*6.25，干基，%）
≥80

总氮（%）
≥13

水分　　　　（％）
≤8.0

菌落总数，　cfu / g
≤10000

大肠菌群，MNP / 100g
≤120

霉菌、酵母　cfu / g
≤50

致病菌
不得检出

【产品特点】
1、营养丰富，主