优质肉用斗鸡

中国斗鸡生态养殖场始建于2002年,2002年7月被国家农业部批准为国家级保种场。它集国家斗鸡品种保护、品种繁育、孵化、饲养于一体。现存养斗鸡10000余只,品种有:鲁西斗鸡、中原斗鸡、越南斗鸡、泰国斗鸡、缅甸斗鸡及各品种间的杂交斗鸡(串子鸡)。企业主要以鲁西斗鸡品种保护、品种繁育为基础。
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(一)体态特征
　　斗鸡的体态特征明显区别于家鸡,其前胸宽扩,全身羽毛紧凑,贴于体表,体躯坚实;头孝体躯高大、腿细高有力。体重通常分为3个等级,大号斗鸡雄鸡体重4千克,母鸡3.5千克;中号斗鸡雄鸡体重3.5千克,母鸡3.25克;小号斗鸡雄鸡体重3千克上下,母鸡2.5~3千克。此外,雄性斗鸡体重有达5千克或更重者,但一般认为,体躯过大战斗时动作缓慢而笨重,不利战斗,故此很少驯养超大型斗鸡。
　　斗鸡爱好者,对斗鸡的羽色亦有选择,一般雄鸡以青、红、紫、皂的羽色为上色。青色斗鸡即乌黑色羽毛,并略现青色光泽;红羽斗鸡