野兰香茶

板桥茶自唐末以来,宁国板桥高峰茶,因品质优异遐迩闻名,并见诸史册。 
　宋代李心传著《建炎杂记》(1162)载:“宁国府岁茶112万斤……宁国鸦坑《高峰鸦山》茶为贡品”。(野兰香茶即产自高峰山自然保护区中)。 
　 康煕午间,张所勉著《鸦山辨》云:“宁国产茶不处,高峰、济川、千亩、龙潭诸池皆可入志”。 
　 民国25年间(1936)《宁国县志》载:“宁国产茶以板桥高峰为最,色绿而味香醇厚,若改良焙法,不亚龙井”。说明高峰山脉诸峰所产茶叶品质优异,可与龙井茶相媲美。 
　名茶“野兰香”产于宁国市板桥省级森林生态自然保护区,具体“两优一特”的特点,即优越的生态条件,优异的兰花香内质,特殊的燕尾状外形。1997年5月,野兰香茶通过省科委组织鉴定。专家们对该茶的评语为:外形——燕尾形,舒展、平直、匀齐、完整、净度高,色泽绿翠显毫;内质——兰花香,高雅,汤色浅绿明亮,滋味鲜醇,味有花香,叶底嫩绿明亮,朵形。同年,在北京‘97中国国际茶技术及茶文化交流会暨’97中国国际茶叶展览会上,野兰香茶被评为国际新名茶,荣获中国食品工业协会、中国国际科学技术合作协会颁布的金奖。 
野兰香茶主