香菇多糖
- 2012年02月29日 16:46发布单位：福建惠泽生物科技有限公司 查看联系方式
- 类 别：42
- 参考价格：每公斤500元
- 产 地：福建漳州
- 产品规格：可按客户需求包装
- 商标时间：0001年01月01日
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香菇 )Lentinus edodes，shiitake)隶属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，又名香蕈、冬菇、椎茸、香信、冬菰、香菰、花菇有山珍之王之称，是众所周知的优质食用菌，它除了具有沁人肺腑的独特芳香外，还有很高的食疗保健作用，因其含有人体所需的8种氨基酸中的7种，还含有核酸类物质和多种维生素，对儿童佝偻病、成人心脏病、神经炎、恶性贫血、肝硬化和坏血病等均有一定的疗效，特别是含有一般蔬菜所缺乏的维生素D原 )麦角甾醇)，被人体吸收后可转化为维生素D，增强人体的抵抗力。
香菇提取物中最主要的成分是香菇多糖，是一种结构复杂的高分子化合物，具有多种生物活性，在生物体内起着重要作用。以β~1，3葡聚糖为主，含有少量的木糖和甘露糖，一般为白色粉末状固体，易吸潮，对光热稳定。其中含有的10余种氨基酸，其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸及维生素B1、B2及矿物盐和粗纤维等。香菇多糖有抗血脂、抗肿瘤、调节免疫、抗血小板凝集、护肝、抗基因突变、抗肝炎病毒等功效。现已经大量应用于**片剂，针剂以及康复病人的保健品。
一、香菇多糖的生物活性
香菇提取物中最主要的成分是香菇多糖，是一种结构复杂的高分子化合物，具有多种生物活性，在生物体内起着重要作用。以β~1，3葡聚糖为主，含有少量的木糖和甘露糖，一般为白色粉末状固体，易吸潮，对光热稳定。其中含有的10余种氨基酸，其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸及维生素B1、B2及矿物盐和粗纤维等。香菇多糖有抗血脂、抗肿瘤、调节免疫、抗血小板凝集、护肝、抗基因突变、抗肝炎病毒等功效。现已经大量应用于**片剂，针剂以及康复病人的保健品。
一、香菇多糖的生物活性
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