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褐菇（棕色褐鳞双孢菇）

2008年04月09日 13:21发布单位：普泰贝尔菌业发展公司查看联系方式

类　　别：12
参考价格：20-100元
产　　地：山东
产品规格：5-22cm
产品包装：泡沫包装、纸包装
商标时间：0001年01月01日
产　　量：500t
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褐菇，英文名Portobello ，是双孢菇的一种，是欧美市场最畅销的食用菌名贵品种。其菌盖一般可以长到15-22厘米，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，人体所需的18种氨基酸，其中含有17种。菇体个头大，肉质厚，口感好，营养丰富，还具有较高的药用价值，可以起到抗癌、降低人体胆固醇的作用，是很好的美容、保健佳品。由于营养价值高、耐储运、可改善人们的膳食结构。褐菇作为肉的替代品倍受青睐，褐菇除具备一般蘑菇所具有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇特点外，还具有提高人体免疫力、防癌抗癌、保肝护肝、美容驻颜等作用。常食用褐菇对人体健康非常有益。无论烧、炒、烤或做汤均鲜美可口，是典型的高蛋白低脂肪含有丰富的维生素、多糖、纤维素和矿物质的珍稀功能性食、药两用菌。