多方面因素导致鸡蛋价格上涨

北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司2006年09月13日 15:26

　　自9月初以来,石门市场鸡蛋批发价格不断上涨。对于突如其来的涨价,许多消费者感觉承受不了。昨日,市场信息中心调查了解到,鸡蛋涨价是多方面原因造成的,短时间内不会回落,甚至还会继续小幅上涨。
目前,石门市场的鸡蛋从月初的 114-117元/箱上涨到 127-133元/箱,其原因主要有三点:
一、养殖户的利润降低,致使产蛋鸡提前淘汰,新一批产蛋鸡的产蛋期又衔接不上,随着天气转凉,市民对鸡蛋的需求加大,近期鸡蛋呈现出供不应求的局面。
二、气候会使居民的饮食喜好发生变化。目前气温下降,居民对肉蛋禽的消费量加大,刺激价格的上涨。按照往年的经验,每年的第三季度蛋价都会上涨,一般都能达到全年最高。
三、鸡蛋涨价与去年个别省份发生禽流感也有直接关系。当时很多养鸡户都不敢增加养殖量,影响了蛋鸡更新,造成目前有些地方鸡蛋货源紧张,进而导致价格上涨。另外,饲料涨价也是鸡蛋价格上涨的原因。