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常食糖姜有益健康
北京市良乡城东农副产品交易市场中心
2006年08月06日 16:42
众所周知,食糖和生姜是人们日常生活中常备的不可缺少的两种食物。
按照中医理论,生姜是助阳之品,自古以来民间就有“家有小姜,有病不慌”。姜同葱、蒜一样,同样含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于蒜。生姜还含有教多的挥发油,它可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。用生姜、红塘熬制的姜汤可以活血、驱寒、防治感冒,自古就是患风寒感冒时的食疗良药。
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