近年来,平罗县从项目、资金、信息、技术等方面加大对脱水蔬菜农产品加工龙头企业的扶持,促进了企业不断发展壮大;同时?通过“龙头+协会+基地”的产业发展模式,2005年发展脱水蔬菜5万亩,无公害蔬菜生产技术推广5万亩,鲜菜产量达12.5万吨,干菜产量3000吨以上,全县脱水蔬菜加工企业40余家,加工品种20多个,脱水蔬菜呈现产销两旺的良好势头。
平罗县依托宁夏中南工贸有限公司,积极拓展国外销售渠道。2005年,公司建设脱水蔬菜标准化原料生产基地4500亩,生产加工脱水蔬菜620吨,产品远销东南亚、欧美等20多个国家和地区,公司2004年实现销售收入2040万元,创汇246.90万美元,出口收入占销售收入的95%以上,实现利税115万元,并于今年在德国成功注册了中南无公害脱水蔬菜品牌,企业已逐步发展成为全县技术装备水平较高的无公害脱水蔬菜龙头加工企业。2006年中南工贸有限公司将继续实行“订单”种植,扩大无公害脱水蔬菜生产基地。目前,公司已与平罗县部分乡镇签订无公害脱水蔬菜种植订单4000亩。在中南公司的带动下,平罗县无公害脱水蔬菜产业将逐步发展成为全县农民增收的优势特色产业。