石门市场05年一至三季度蔬菜交易分析及四季度预测

纵观今年一至三季度蔬菜交易市场与去年同比的增长幅度不难看出,今年蔬菜交易价格一路看涨,随着时间的推移,蔬菜上涨幅度与去年同比不断攀升。
　　根据石门市场信息中中心统计数据,今年一季度,10种蔬菜:白菜、罗卜、青椒、菠菜、芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、韭菜和大蒜的平均交易价格为1.96元/公斤,比去年的1.87元/公斤上涨了4.81%。二季度这10种蔬菜的平均交易价格为1.45元/公斤,比去年的1.16元/公斤上涨了25%。三季度的平均交易价格为1.36元/公斤,与去年同比上涨了28.3%。
　　与去年相比,单品蔬菜的市场交易价格也成全线上涨趋势。其中上涨幅度最大的是韭菜,涨了49.67%。其它几种蔬菜的涨幅为黄瓜:与去年同比上涨41.46%、大蒜涨41.21%、萝卜涨29.51%、芹菜涨25.29%、菠菜上涨21.04%、大白菜涨了4.28%、青椒涨2.16%。
以上数据清楚地说明今年一至三季度蔬菜交易价格远远高于去年,二季度与一季度相比,蔬菜平均交易价格稳中有降,总体呈平稳下降态势。三季度与二季度相比,蔬菜平均交易价格下降幅度略小且比较稳定。一方面,由于人们生活水平的提高,广大居民日益重视身体对蔬菜的摄入,使蔬菜市场的需求量越来越大,促进了蔬菜基地播种面积的扩大和蔬菜产量的增加,蔬菜的供应比往年更加充足。另一方面,由于种植蔬菜的各种成本高于往年,使蔬菜的生产成本处于高位,对蔬菜价格起到了支撑的作用,使今年蔬菜的市场平均交易价格远远高于去年。
　　根据前三季度蔬菜交易市场的态势,预计随着消费者对无公害优质蔬菜的更加青睐,加上各有关部门不断加大对蔬菜农残检测的力度,四季度上市蔬菜的质量将不断提高,蔬菜交易市场会更加活跃,而蔬菜的市场交易价格也将稳中有升。