天热菜篮子拎得不轻松

摘自《姑苏晚报》　　　记者:周宏斌 郦樱
　 “一斤茭白4块钱、一斤藕4块、剥好的毛豆也要4块一斤,光是一顿全素的晚饭就要花掉十几块。”昨天傍晚,家住水香新村的张阿姨买了菜回家,直喊菜价吃不消。这几天气温再度上升,不少市民手中的“菜篮子”拎得不轻松。 

　汽油涨价运费增加茎叶类蔬菜涨幅明显 

　18日上午10时30分,南环桥批发市场内,一位专门批发生姜、蒜头的店主指着一车新到货物告诉记者,原来从山东临沂到苏州运输成本大概是3000元左右一车,而上个月燃油再次涨价后,加上90号汽油供应紧张、有时还只能用93号汽油,16吨左右的货物要增加四五百元的运费支出,这笔多出来的费用肯定要摊在成本里。“像现在蒜头批发要1块7一斤,原来大概只要1块3左右。” 

　而连续多天的高温还使蔬菜运输损耗率上升,这也导致了蔬菜价格的上涨。专门做青椒批发生意的王老板告诉记者,每天正常损耗应该在5%以内,但最近一段时间日损耗达到了10%,“价格能不涨吗?” 

　根据南环桥市场的监测数据显示,近期叶类蔬菜价格波动幅度较大、涨幅明显,以小青菜为例,每斤的批发价已经从1块钱上涨到1块5;而其它蔬菜考虑到整体物价上涨等因素,涨价幅度维持在合理的范围之内,比去年同期上涨约15%左右。 

　大热天母鸡“偷懒”鸡蛋减产蛋价波动大 

　虽然昨天气温很高,但南环桥批发市场的鸡蛋批发店生意仍然不错。“最近几天鸡蛋是一天一个价,价格还是这么高,只能不进鸡蛋了。”一些来进货的人纷纷议论。 

　“今天批发价是3块2毛5一斤,比前一阵子是贵了点,这是天气热造成的。”做鸡蛋批发生意的朱老板说,“天一热,产蛋的母鸡消极‘怠工’导致鸡蛋量减少,天气凉快时,10只鸡中能有9只鸡下蛋,现在10只鸡中能有7只下蛋就不错了;另外,天太热使得鸡蛋保质期缩短,正常状态下可保存20多天的鸡蛋,现在10天不到就坏了,像我这里每天至少有一箱(27斤)的损耗,这些都直接造成蛋价上涨。”另外,一些养鸡场老板为了提高产量,给鸡舍装上了空调降温,这样一来虽然产蛋量是上去了,但每天的电费开支却不少。 

　不过记者在采访中了解到,虽然最近一段时间蛋价波动较大,但不少批发店主都认为鸡蛋继续涨价的空间有限,因为涨价已经使得鸡蛋需求量下降,市场上供求已经大致平衡。“18日90元一箱的批发价,平均到每只鸡蛋上已经接近5毛,价格继续上涨买的人就会减少,这样鸡蛋就会应市降价。”