威海水产品批发市场:(8-1.30)市场行情简析

威海水产品批发市场:(8-1.30)市场行情简析

一晃年又过去了。正月初六,水产品市场就开门营业了,从这三天的交易情况和价格走势来看,随着春节假期的结束,市场的交易显得还是较为的平稳;部分品种的价格也是有升有降。
鲅鱼、带鱼、对虾、牡蛎……这几乎是春节期间我们广大市民款待亲朋的必备美食。随着春节假期的结束,在调查中发现,市场大部分海鲜的价格已陆续开始“跳水”。节后市场上除了新鲜小黄花鱼和新鲜梭鱼等为数不多的新鲜鱼类品种以外,所销售的鱼类大部分以冷冻品为主,而所销售的冷冻鱼的价格比节前均有所下降。目前市场新鲜鲅鱼每公斤价格一般在32元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-28元,新鲜梭鱼每公斤价格一般在36元左右。按照惯例,正月十五过后,渔民们便陆续出海打渔,届时,鲜鱼品种将会逐渐增多,市场价格将会逐渐的回落。
节后淡水鱼销量有所下降,但市场价格整体还是保持一个平稳的态势。目前市场活鲤鱼每公斤价格为18-20元左右,活花鲢每公斤价格在16-18元,活鲫鱼价格每公斤一般在26-28元,活草鱼每公斤价格为16-18元。与去年同期相比,应该说目前四大淡水鱼价格同比均出现一定的下降。但从往年的价格走势来看,元宵节前后淡水鱼市场还是有望迎来一个小高峰。
除此之外,节后贝类主要品种价格也是保持相对坚挺的一个态势。目前市场花蛤每公斤价格一般在8-10元,扇贝每公斤价格一般在8-10元,牡蛎每公斤价格在10-16元。
节后海产品价格震荡走低也在情理之中,主要还是与节后市场整体消费需求萎缩等原因有关.随着渔民陆续出海,也会促使眼下经销商尽快出售库存冰冻类海鲜。虽然节后水产品价格出现了回落,但跌幅整体并不是太大。