2004年9月6日至9月12日蔬菜周分析

　　本周蔬菜总上市量约为3.2万吨,与上周持平,本地上市量约为0.25万吨,比上周下降7%;本周蔬菜平均价格为3.45元/公斤,比上周上涨1%。
　　本周受关注的蔬菜上市量与上周相比涨降幅度波动不是很大。如大白菜下降4%,洋白菜下降1%,葱上涨8%,葱头下降2%,蒜苗上涨6%,蒜下降2%,刺黄瓜上涨14%,冬瓜上涨3%,西葫芦下降下降4%,胡萝卜下降18%,芹菜上涨3%,茄子上涨2%,番茄下降4%,小辣椒上涨11%,土豆下降4%,姜上涨11%,豆角下降7%。
　　本周受关注的蔬菜平均价格涨降的波动幅度大部分也十分稳定,如洋白菜下降7%,小白菜上涨2%,油菜上涨4%,葱下降3%,蒜苗下降6%,蒜上涨5%,丝瓜上涨7%,芹菜下降13%,小辣椒下降8%,土豆下降8%,姜上涨1%;但也有一小部分蔬菜的平均价格涨降幅度较大。如刺黄瓜上涨15%,豆角下降31%,番茄上涨15%,柿子椒下降12%,苦瓜上涨24%,西葫芦上涨16%,菜花上涨19%,番茄上涨34%等。
　　随着两节的临近,蔬菜的上市量渐渐增加,价格也会随之上涨,但离两节还有一段时间,因此价格上涨的幅度不会很大。