农业大镇把好源头关

农业大镇把好源头关 

　——箬横镇农产品质量安全监督管理纪实 

　本报记者 孔雪敏 文/图 

　提起箬横的农业,市民很快就会联想到“玉麟”西瓜、成片的葡萄、蘑菇,还有西蓝花、冬花菜等。的确,箬横的粮食种植面积占了全市的三分之一,耕地面积达到6127.6公顷,农业生产加工企业也占全市三成多。那么,这样一个农业大镇是如何打造“舌尖上的安全”的呢?近日,记者走访了箬横镇农办以及几家合作社,一探究竟。 

　添加小小二维码,农户百姓都受益“只要手机扫一扫,产地、上市日期等,都能一目了然。”温岭江辉药材有限公司负责人江祥夫自豪地告诉记者,借助镇农办和市农林局的力量,他这个不太懂高科技的农民也尝到了科技带来的甜头。 

　据箬横镇农办副主任郑贤彪介绍,江祥夫是箬横镇较早一批种植铁皮石斛的农户,公司共有20亩的种植规模,在种植石斛以及育秧技术上有着很多农户没有的优势,但随着竞争的日益激烈和管理上的不够完善,他们公司的产品优势也就凸显不了。在了解情况后,该镇农办以及市农林局的工作人员对他们公司进行了培训,并帮助规范各种种植生产环节的管理。去年,该公司被列为全市第一批质量安全追溯主体,在产品包装上贴上了二维码,销量也大增。 

　不仅是石斛种植,去年开始,该镇在规模较大的农产品和加工企业中推行二维码溯源系统,包括温岭喜乐家庭农场的“汉禾子”稻谷在内的11家生产主体都开始应用,消费者只要“扫一扫”,便可追溯到生产主体,全程监管。同时,这些农业生产企业的销量也得到了提升,实现了双赢。 

　这个农产品质量安全追溯平台涵盖了农业生产主体信息、产品追溯、检测检验等信息,一旦市场上发现不合格产品,管理部门也能快速地查到产地,找出违法生产经营者,让农产品市场更规范。 

　“三位一体”联合社,诚信提升竞争力 

　2015年5月,箬横镇成立了“三位一体”联合社,一共吸纳了53家诚信经营的优级农产品生产企业。 

　“三位一体”的社员有啥好处呢?郑贤彪介绍,因为社员们都是诚信经营的企业,这也意味着他们的农产品质量安全都是过关的,所以社员们就能够受到各级农业部门的关注,参加各级农产品的展销会。 

　“我们今年参加了市农博会,卖了几百箱,也提高了品牌知名度。”爱博新水果专业合作社的负责人徐富才提起今年的农博会就十分开心。作为箬横“三位一体”社员,他们的葡萄都经得起考验,两三年前通过了全国无公害农产品认证,坚持不催红、不膨胀,纯天然生长。 

　“虽然葡萄看着丑,但是真正的无公害产品。”徐富才指着自家的沪太8号葡萄介绍,因为果实都是自然生长的,所以成熟期较长,口味就是小时候吃过的那种酸甜口味。 

　目前,该镇共有9个产品通过了无公害农产品认证、4个绿色食品认证。联合会内的一些农产品生产企业还会被推荐省级示范化家庭农场,当然,联合社内部有严格的章程、安全生产技术标准和自律制度,一旦发现社员违规,就会被“请”出去。 

　完善检测体系,推进轮作创新 

　农产品到底安不安全,这就要由检测数据来证明。箬横镇早在2012年就有了自己的农产品检测室,并配有2名专职的检测员,对每个季节的时令农产品进行安全快速检测。 

　“到目前为止,今年已经抽查了235批次,全镇的农产品质量安全综合抽检合格率达到99%以上,未发生一起农产品质量安全事件。”郑贤彪介绍,他们每个月都要检测50批次左右的农产品,除了抽检,还有不少农户主动来送检。由于检测室是免费对公众开放的,不但有农产品生产企业来检测,还有不少消费者也前来检测,为自家餐桌上的安全“把一把关”。 

　同时,粮食种植面积占了全市三分之一的箬横镇,在提高粮食产量、生态种植方面更有其创新之处。 

　“我们很早就采取轮作,比如‘西蓝花——早稻——晚稻’‘冬花菜——早稻——晚稻’‘西蓝花——早稻——西蓝花’等水旱轮作、粮经结合的模式。”郑贤彪说,“这样既解决了冬季抛荒问题,丰富了市民的菜篮子,也更绿色生态。”“水旱轮作、粮经结合”使较多的有机质进入土壤,使得耕地质量提高,还减少10%至15%化肥、农药的用量,一举多得。 

　据悉,该镇将安全生态的轮作种植模式及其配套的综合技术,形成农业的复合生态生产系统和产业化经营,把传统的老三熟变成新型高效的多熟制以及种养制。今年11个种养项目,全镇实施面积30885亩。 

　鼓励农企特色,提升整体形象“今年4月建的,70多平方米,投资十多万元。”站在毛山下村的管理房前,青元果业有限公司的负责人李青元介绍,“虽然造价有些高,但是生产记录都可在这里整理,采摘枇杷的游客也能在这里休息,提高了档次。” 
　
　设在田间的木结构管理房,远远看去就像是一幢小洋房,一层的木质结构,保持原木色,加上几道白色的栅栏,看上去干净、洋气。李青元说,这个房子最大的特色,是可随时拆卸安装,只要一星期左右就能搭建好,且没气味,同时,每块5厘米厚的进口松木板能抵抗十几级台风。青元果业的120亩枇杷树长势喜人,预计明年枇杷上市时间,他们也将可陆续供游客采摘,届时,管理房就将发挥大作用。 

　在该镇农办的鼓励和引导下,箬横的农业企业不仅在硬件上舍得投入,在软件建设上也不含糊,推行无公害农产品标准化栽培生产模式,做好“三品一标”工作,注册企业自主商标等,促进企业品牌形象和质量的整体层次提升。 

　徐富才正在采摘葡萄。 

(浙江在线-温岭日报)