蒜价跨进5元时代

浙江金华农产品批发市场2016年01月12日 11:32

大蒜品种的价格在稳定了2个多月后,近期又继续步入上行通道。1月1日—12日期间,综合各品种在均价8.4元/公斤的基础上,以平均每天0.2元/公斤的幅度向上攀升,12日已达10元/公斤,优质品种更需11元/公斤。去年同期蒜价仅为5.2元/公斤,同比涨幅92.3%。虽然价涨,但市场供应并未受影响,依然保持10余吨/日的销量,与去年同期基本持平。

出现此番蒜价上扬的主因有三点:一是供求关系。受国际货币汇率波动影响,大蒜出口形势向好,导致国内货源短缺,价格紧随上扬;二是上游囤货。去年末蒜价稳定于8.4元/公斤时,已大幅高于前年,为上游囤货抬价创造条件;三是经济形势。通胀压力所带来的经济劣势不可避免的成为抬高蒜价的诱因。

预计蒜价此番上行短期内并不会戛然而止,还将处于稳中有升的态势,迈入6元时代或许只是时间问题。

金华农产品批发市场

二〇一六年一月十二日