2004年第一季度蔬菜总上市量43万吨,其中大白菜总上市量为29880吨,洋白菜上市量为16700吨,葱上市量为25090吨,葱头上市量为25630吨,蒜苗上市量为12940吨,蒜上市量为11900吨,豆角上市量为23000吨,刺黄瓜上市量为11230吨,冬瓜上市量为11090吨,西葫芦上市量为10875吨,菜花上市量为11450吨,萝卜上市量为25640吨,茄子上市量为11043吨,番茄上市量为13978吨,柿子椒上市量为12233吨,小辣椒上市量为11750吨,土豆上市量为24645吨,姜上市量为9955吨。
2004年第一季度部分蔬菜日均价为:大白菜0.77元,洋白菜1.51吨,葱3.08元,葱头1.76元,蒜苗5.37元,蒜2.22元,云架豆4.32元,刺黄瓜2.84元,冬瓜1.46元,西葫芦2.14元,菜花1.54元,萝卜1.04元,茄子3.14元,番茄2.68元,柿子椒3.54元,小辣椒3.46元,土豆1.16元,姜6.59元。(单位:元/公斤)