从田间地头到餐桌,蔬菜何时能够“走”快点

　核心提示 

自浔阳晚报3月9日披露菜农们辛酸卖菜的经历后,一些爱心人士、爱心单位纷纷伸出了温暖的援助之手。到3月12日,菜农们每天都收到了订单。“这种蔬菜从地头直销到餐桌的模式,真好!”在陪菜农送菜的过程中,记者多次听到了相同的声音,发此感叹的既有菜农,也有购买芥菜的爱心单位。“从地头到餐桌,让蔬菜‘走’快点。”成了买卖双方的共识。 

喜:本报搭建销售平台,天天有订单 

这几天,本报每天都收到欲购买芥菜的订单。昨日上午,市第五人民**膳食科负责人许女士再次拨通记者手机:“菜农们送来的那些芥菜,蛮新鲜的,口感也不错,价格又实惠,我们**下周一还可以买200公斤芥菜,请转告菜农准时送来。”“哎呀呀,记者同志,我们文校长看了你的报道后,一直想帮帮菜农。下周一8点半前能送来120斤剥好的芥菜肉吗?”昨日15时左右,浔阳区浔东小学的彭老师向记者转述了该校领导的心愿。 

当天16时,九江职业技术学院也下了购买200公斤芥菜肉的订单。由于订单比较集中,刚刚从九江县一小送菜回来的4名菜农来不及休息就“转战”菜地了。得知菜农忙得来不及吃饭、休息,九江职业技术学院与记者对接的宣传部聂部长有些过意不去,“明早送菜的话,时间上可能太赶了,毕竟芥菜剥皮、去叶很费时,我怕菜农吃不消。要不这样,剥多少送多少,菜农明早送菜来,就是量不大,也可跟我们学校食堂接个头。” 

叹:从田间地头到餐桌,蔬菜一直在“绕弯路” 

菜农连续三天忙收割、配送芥菜,在跟车采访中,此同时,一些下订单的酒店和单位食堂也都表示,信息不畅通成了制约采购的“瓶颈”。 

“多年以来,我们种菜从未有意识地跟上市场供求的节奏,通常都是想种什么菜就种什么菜,多数时候,我们是盲目跟风种菜,没有计划性。”菜农李月桥告诉记者,“就是卖菜,我们也只晓得送到蔬菜批发市场或是到农贸市场零卖,从来没有主动与单位食堂或餐饮酒店对接。一句话,我们不管是种菜模式还是卖菜模式都太传统了。” 

菜农张大伯坦陈:“你们城里人总说菜价贵,可蔬菜从我们地头走向市场的价格很便宜。因为没有直接的销售渠道,我们贱价卖菜,中间菜贩却高价转手,或是直接以高出批发价几倍的价格卖给市民,或是转卖给收购鲜菜的大型连锁超市的生鲜配送中心。从地头到餐桌,许多蔬菜都经过了几个环节,在‘绕弯走路’的过程中,每个环节都要赚钱,如此一来,菜价不贵才怪啊!” 

“蔬菜从地头到餐桌,确实走了不少弯路。”一学校食堂负责人表示,“如果不是浔阳晚报牵线搭桥,我们怎么知道菜农有价低又滞销的芥菜呢?菜农的菜从地头直接到我们这儿,新鲜又便宜,对于我们来说,既让自己实惠,又帮了菜农,何乐而不为?” 

盼:实现产销无缝对接,菜农和市民“互利” 

从地头到餐桌,如果蔬菜快“走”、直“走”,少了中间环节,菜农和终端消费者无疑能“互利”。在记者采访中,很多市民和菜农都盼望九江城区能有鲜菜直销点,给菜农卖菜提供便利,也给市民省去不必要的“加价”环节。 

“九江城区大多数菜场的经营户是到蔬菜批发市场批发蔬菜的,而许多到批发市场卖菜的菜农并不认识菜场打菜的经营户,所以遇到‘坐地贩子’(专门在批发市场从菜农手上收购鲜菜的菜贩)收菜时,菜农也会爽快批发蔬菜给‘坐地贩子’,‘坐地贩子’一转手就将收来的蔬菜卖给前来打菜的经营户或大型连锁超市的生鲜配送中心。等蔬菜到市民手中时,它至少经历了两个中间环节。”业内人士分析道。 

记者了解到,截至3月12日,小池镇长列村二组菜地里仍有约6000公斤芥菜待售。若还有爱心单位欲帮助他们,请拨打8530000(浔阳晚报呼叫中心)或13979242863(记者手机)联系我们。(九江新闻网—浔阳晚报 记者 陈姝含 文/摄)