山东:“产”“管”并举确保农产品质量安全

 齐鲁网济南2月5日讯(记者 李化成 尹承谦 王晓东 周祥)质量安全是农业的生命线。作为农业大省,山东从源头入手,治理生产大环境,提升耕地质量;从监管入手,完善监管体系,实现全程管控,确保农产品质量安全。 

农业生产中,化肥过量使用往往造成土壤板结和病虫害增加。在寿光,菜农们正在使用的一项节水节肥新技术让化肥用量减少了30%以上。 

寿光市孙集镇农民周来荣告诉记者,水溶肥,是滴灌的主管道,把水溶肥浇地的时候吧,引到主管道里,它随着水源吧,就到了田间地头了。 

“水肥一体化”技术,不仅避免了肥料被大水冲走,还能节水40%到60%。 

寿光市农产品质量监测中心主任陈永智说:“通过肥料用量的减少,可以减少对土壤的污染,减少地下水的污染”。 

为提升耕地质量,山东省投入7000万元在寿光等5个县大力推广水肥一体化、农药减量控害等一系列新技术。2014年,又规划投入933亿元在全省推广,力争6年内化肥利用率提高10个百分点,全省农药用药量减少30%以上。 

陈永智主任说:现在寿光的大棚设施蔬菜上,推广的面积在三分之一左右。 

不仅在生产环节,山东给蔬菜的每个环节都安上“保险阀”。最近,蔬菜经销商李忠强从安丘市拉菜时,手中多了一张“产地准出合格证”。 

青岛蔬菜经销商李忠强说,在拉回去卖的时候有这个证明,卖的放心,老百姓吃的也放心,遇到了什么质量问题,可以找到原产地。 

这张证明不仅标注了产地,还注明了质检结果。而要拿到这么一张证,农产品在生产的源头就要进入监管。社员每一次施肥、打药等田间管理都要做记录,确保出现问题有据可查。安丘还在全市布设了180多个检测点,农产品从生产到市场最多要经过7次检测。 

安丘市农业局副局长董学忠称,一道防线是源头控制,第二道防线是过程监管,第三道防线是末端检测,第四道防线是市场准入;这样保证外出的农产品,或者进入安丘市的农产品质量安全。 

目前,山东省所有涉农乡镇(街道)全部成立监管机构,省、市、县、乡、村五级监管队伍基本建立。在2014年农业部组织的例行检测中,山东2500多个瓜菜样品的监测合格率为97.5%,山东省开展的瓜菜专项监测,合格率稳定在98%以上。 (齐鲁网)