食品安全检查:多部门联合“势”不可失

 食品安全无小事。以实际效果来说,顺德从2013年开始,就进入一个“来真的”阶段,当年3月顺德区市场安全监管局公布了全省首份《食品安全监管白皮书》,这份《白皮书》是以“不合格”为准,其中仅蔬菜类风险监测重金属项目一项,抽查的648份样品中,就大胆公布不合格产品发现率为12.81%。这种大胆的做法,显然与之前类似的食品安全公布,一片“祥和安全”之声有很大区别。 

市场安全监管局开了一个好头,之后每个季度的公布都是“实打实”的不及格名单,2013年8时公布的不合格月饼名单,其中还有不少顺德的老字号。 

从公布的表面情况看,顺德自2013年3月开始,几乎每个月都能在报端见到不合格食品被检查出的报道,似乎是一片“风声鹤唳”,但实际情况却是让“及时预警,市民放心”。以2013年8月公布的月饼不合格销售为例,虽然一口气公布了顺德多款不及格月饼名单,但真正到了中秋月饼销售旺季,根据相关部门的权威统计,数据却是往年来最好的,这其实说明了一个硬道理。 

而到了今天,多部门联合,各个出击,在打击食品制假售假、制劣售劣方面,可谓交出一份份不错的成绩单。从市民角度说,其实不论是市场安全监管局也好,警方海关也罢,不论是哪个部门的行动,只要切实打击到危害食品安全的个人和团体,“只要有做事,就会得到肯定”;但从部门甚至从全区统筹的角度说,这种多部门联合,各个出击的良好势头,不可轻易而失。 

所以建议,有必要对区内食品安全检查进行一个有效的统筹运作,而且要肯定“多部门联合,各个出击”的有效作用,相信只要坚持多几年,食品抽查、公布不合格名单成为常态了,那么市民对顺德的食品安全信心就会达到一个非常稳定的状态,这也将成为顺德其中一张闪亮的金字招牌。 

文/记者曾毅 

( 中国新闻网)