高访日记:注重食品安全和保护环境是农业的生命

新华国际 

　绿草如茵,菜花金黄。山坡上,奶牛悠闲地吃草;公路边,新翻的耕地散发着春天的气息。 

　此地是瑞士苏黎世州的艾姆布拉赫镇。当地时间24日上午,正在瑞士访问的国务院总理李克强来到这里,参观古尔登贝格家庭农庄。 

　由利恩哈特家族经营的农庄,占地约40公顷,从事奶牛养殖、种植、农产品粗加工等多种经营,设有农庄商店、餐馆,生产的农产品主要供应给附近的超市。瑞士像这样的农庄不少,有些特别的是,这个农庄从1934年就开始经营,至今已有近80年历史。 

　农庄经营和管理模式成为参观考察重点 

　“土地都是你自己的吗?”“一公顷租金多少钱?”“租期多长”……站在农庄的果园里,李克强向农庄主人接连发问。 

　显然,和在国内考察家庭农场类似,瑞士农庄的经营和管理模式,是李克强最关心问题之一。 

　农庄主告诉李克强,一半土地是家族的,另一半是租来的;租金一公顷大约1000瑞郎;租期一般是6年,可以续签,这就使土地价格波动不会太影响生产经营。 

　“租来的土地如果想改变用途,比如想种点或者养点别的产品,有什么障碍吗?”李克强继续问。 

　“土地上怎么经营我有完全的自主权,法律和租户不会干预,”农场主回答。 

　“那你是个独立的农场主,”李克强的话,引来大家一阵开心的笑声。 

　“注重食品安全和保护环境是农业的生命” 

　“每头奶牛都佩戴信息卡吗”“挤奶的设备哪里生产的?用的什么标准?”在参观农庄奶牛饲养棚时,李克强不断发问。 

　详细了解食品安全和环保管理,几乎贯穿了李克强参观的每个环节。 

　在果汁生产车间,李克强询问其消毒杀菌方式,添不添加防腐剂,并特别问,政府会检查你的食品安全吗? 

　农庄主说,一般一年查两次,有时打招呼,有时不打招呼。 

　陪同参观的瑞士农民协会负责人介绍说,瑞士对食品安全和环保有严格的要求。比如政府会按照土地面积对每个农庄进行补贴,但农庄必须要提供详细的农产品农药残留和环保检测资料以及样品,合格了才能领到补贴。 

　李克强说,注重食品安全和保护环境,这是农业的生命。中国在这方面也正不断加大力度,使我们共同的家园更加适合人居。 

　“中瑞农业可互学互鉴” 

　品尝着农庄自酿的果汁,李克强和农庄主一家围坐在一起,愉悦地交流。 

　利恩哈特告诉李克强,农庄由他们夫妇二人一起经营,除了父母帮忙,还雇了一位受过专业训练的农民和一个学徒工。 

　“你们六个人就经营这么大规模的农庄,很了不起,”李克强赞许地说。 

　中国总理的鼓励,让利恩哈特很开心。他向李克强透露了自己的“雄心”,希望靠农庄经营维持全家生计,使自己的生活完全由农业生产支撑。 

　“好,借你的果汁,咱们干一杯,祝你的事业兴旺发达,”李克强说,“有机会我会再来你的农庄。瑞士有先进发达的现代农业技术,我们可以互相交流,互学互鉴,把合作的潜力越挖越大,造福两国人民。”(记者陈二厚 明金维)