休渔期:威海海鲜价格提高贝类海产品热卖

休渔期:威海海鲜价格提高 贝类海产品热卖
威海　徐春晖
从6月1日进入伏季休渔期以来,已经一个多月了。像之前预测的一样,部分地区的水产品价格出现上涨的势头,近期从威海水产品市场了解到,休渔期大部分海鲜的产量大减,海鲜价格也相应有了较大提高。
目前威海水产品市场主要以冷冻水产品、养殖水产品以及淡水鱼为主。鱼的品种主要有冷冻带鱼、黄花鱼等,养殖水产则主要有黄花鱼、鲈鱼、加吉鱼。至于价格,冰冻刀鱼,较小个头,卖到12元一斤;中等个头18元一斤;而大个的23-25元一斤。冰冻黄花鱼,也分大小从每斤12元到15元不等。甲壳类、贝类占据了水产品市场的大半。
进入休渔期以后,本地新鲜海捕鱼类明显减少,但从辽宁丹东港口运抵过来的新鲜鱼货还是及时补充了市场的缺口。另据了解,现在市场的海货,大部分是南方运来的冷冻海鲜和养殖海鲜,还有一部分如小黄花鱼是本地在进入休渔期前捕捞的海鲜进行的冷冻。
据市场经销商介绍,因为本地海货供应量大幅减少,加上南方海产品的供应能力相对不足,海鲜价格涨了不少。近期市场养殖鲈鱼价格由上月的每公斤18-20元上涨到20-24元,上涨幅度为15.8%;大牙鲆鱼由上月的每公斤100元上涨到120-130元,上涨幅度为25%。
目前市场贝类产品如扇贝、花蛤、海螺、沙蛤等极为热销;淡水鱼方面,目前市场整体价格高位企稳,但鲤鱼价格显露出下降的趋势,市场价格由上月的每公斤18元下降到17-18元,下降幅度为2.8%。