大蒜价格趋于平稳

北京顺鑫石门农副产品批发市场2012年07月05日 09:58

每年的5月-8月,都是我国大蒜新老交替的季节,也是冷库蒜向新蒜过渡、衔接的重要时期。特殊的时期,造成了销售价格的不稳定,今年6月份大蒜的交易与去年同期火爆的场面相比明显冷清了不少,6月中旬,石门市场干蒜的价格是4元/斤左右,去年同期的价格是1.82元/斤,价格同比涨了近一倍。
　　通过走访市场商户了解到,受今年天气因素影响,大蒜产量比去年有所下降。还有就是蒜农心理销售价位略高,收购、储存大蒜的商户,为了减少风险,现在都在静观其变,购销双方正处在对峙、僵持中。虽然现在大蒜的销售前景还不明朗,但去年的“蒜你贱”今年不会再现。即使今年大蒜减产,总产量仍然大于前年,预计“蒜你狠”同样不会再现。