延伸链条加工赋能 广安区肖溪镇的小萝卜焕发大活力

12月16日,四川省广安市广安区肖溪镇凉滩村农场里,连片的萝卜长势喜人,田间管护热潮涌动。一旁的萝卜深加工厂房也在加快建设当中,小小的萝卜正悄然变成带动村民增收、助力乡村振兴的特色大产业。

走进肖溪镇凉滩村春欣家庭农场,田间地头一派繁忙景象。成片的萝卜苗正处于管护关键期,工人们有条不紊地为萝卜喷施防虫药剂与叶面肥,只为培育出的萝卜水灵饱满、口感脆甜,筑牢后续丰收根基。

“我们家主要种的白萝卜,少量种胭脂萝卜。萝卜田的萝卜种植按照一年两季轮作的模式,每年9月-12月、12月-明年3月种植两轮,萝卜收完后,田里就种玉米,这样土地不闲置,还能改善土壤肥力,提高后续萝卜的产量和品质。”春欣家庭农场负责人赖迎春介绍。

殊不知,这地里长出的优质萝卜,也有着不少“烦恼”。萝卜作为生鲜农产品,保鲜期短、不易储存,如何快速实现加工转化、降低损耗,成为制约产业发展的“卡脖子”难题。也正是这些困境,让建设萝卜深加工厂的想法正式提上日程。

赖迎春介绍,这个深加工厂房主打萝卜干、萝卜咸菜两大品类,生产流程涵盖清洗、分切、烘干、调味及包装。目前订单饱和,产品销往北京、温州、新疆等地,还出口欧盟。厂房预计12月底完工,明年2月安装设备后投产,正好衔接第二季萝卜丰收季,实现鲜萝卜即时深加工。

萝卜产业的蓬勃发展,离不开政府和农业农村部门的大力扶持。据介绍,本次萝卜加工厂共投资150万元,是肖溪镇实施的集体经济扶持项目。除此之后,广安区农业农村局还计划投资300万,在凉滩村建造提灌站,推进水肥一体化建设,全方位为萝卜产业稳产高产保驾护航。

肖溪镇副镇长邓利平表示,近年来,肖溪镇高度重视农业产业发展,根据勤劳村、凉滩村紧邻渠江大面积的沙滩地适宜发展萝卜产业实际,在农业部门指导下引进业主因地制宜发展沙滩地萝卜1000余亩,每年种植两季,销售到全国各地,每亩可实现收入5000余元。今年还整合资金建加工厂延伸产业链条,为萝卜赋能,使其成为带动群众增收,推动乡村振兴的大产业。(广安区融媒体中心/廖小兵、杨涅、杨先浪)来源:中国网