据石门战略信息部监测显示:猪产品5月下旬平均价格分别为:白条猪:17.66元/公斤,前臀尖:17.6元/公斤,后臀尖:19元/公斤,五花肉:19.6元/公斤,排腔骨:20.6元/公斤。截止6月8日的价格分别为:白条猪:17.79元/公斤,前臀尖18.4元/公斤,后臀尖:20元/公斤,五花肉:20.4元/公斤,排腔骨:21.4元/公斤。涨幅分别为:0.7%、4.5%、5.3%、4.1%、3.9%;上述品种价格均小幅上涨。
据业内人士分析:随着气温变暖,进入夏季,生猪出栏量降低,饲料价格持续小幅上涨,市民需求量相对保持平稳,是造成猪肉价格小幅上涨的主要原因。