上半年,石门市场对原八栋A、B、C、D座主体结构进行调整,改造成为两个调料大厅。通讯员从房屋管理部了解到,这两个厅自2010年5月11日正式营业以来,运营状况良好,市场出资在厅内全部铺上塑料隔拍,所有产品离地码放,截止目前,调料厅出租率达到98%。
调料一厅共有摊位100个,厅内经营区域分为调料区和粉条区,调料区内主要经营干调(黄花、木耳、蘑菇、辣椒等)、定型包装调料(瓶装、袋装)、食品添加剂及散装调料(花椒、大料、桂皮等);粉条区专门经营粉条和淀粉。调料厅内共有产品上千余种,上百个厂家,在这里可以看到海天系列、太太乐鸡精、金狮酱油、龙门醋、东古牌、京韵牌、李锦记牌、老才臣牌等许多知名品牌,厅内还有专业经营辣椒商户,各种辣椒及辣椒面应有尽有。
调料二厅内分为调料和日化两部分,其中日化厅共有摊位50个,目前已全部出租,主要经营洗涤用品、日化用品、文具等产品。
为切实推行“三个一”档案管理,两个厅内档案箱已全部安装完毕,每个商户的档案手续已归档,每个厂家的产品手续已备案存档。厅内管理员将实行透明化管理,确保公平交易环境。