顺鑫石门市场绿豆价格持续上涨

每到夏季,北京市许多市民会有喝绿豆汤消暑的习惯。但今年春节过后,绿豆的价格就开始一路上涨。据顺鑫石门市场信息中心数据显示,春节前后,绿豆的价格大约在10元/公斤左右;4月中旬,绿豆的价格上涨到14元/公斤;而现在,绿豆的价格已经到了16元/公斤的高位,比春节期间的10元/公斤上涨了60%。
  绿豆主要产地之一的东北地区去年发生旱灾,致使产量大幅减少,而另一产地云南今年旱灾严重,难以耕种绿豆,使得今年绿豆产量依然紧缺。而国际绿豆市场的价格上涨,也造成了我国绿豆出口量大增。而且随着天气越来越热,绿豆的需要也越来越大。这些原因都推动了绿豆行情的一路走高。
  绿豆价格是否会进一步上涨,还有待观察,但是价格在高位运行已成定局。据相关专家媒体预测,9月份大量新豆开始上市的时候,绿豆价格有望回落。
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