石门市场举办肉类商户食品安全培训会

北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司2009年07月07日 14:39

为进一步做好食品卫生安全工作,杜绝食品卫生事件的发生,近日下午,石门市场联合顺义区动物卫生监督所对市场销售肉类产品的商户进行培训,参加此次会议的商户共计113人。顺义区动物卫生监督所所长李宝林针对动物产品上市的主要规章制度做了逐一讲解,要求商户要对所进产品建立台帐,对无票无证的产品禁止入厅经营。会后,区动物卫生监督所与石门市场及商户、商户与定点屠宰厂签定了《北京市动物产品经营单位动物卫生责任书》。顺鑫石门市场:顺鑫石门市场:石桂凤