今年蒜苔紧俏
蒜苔的供应量与大蒜的供应量是紧密相关的,因为一头蒜只出一根苔,蒜少,蒜苔就少。由于07和08两年的大蒜滞销,导致09年大蒜的种植面积减少,蒜苔的产量相应也在减少。
本市场09年新蒜苔的上市初始价是2.8-3.5/斤,与08年无明显差异,不同的是08年与云南蒜苔同时上市的还有四川的新蒜苔,因此,云南新蒜苔上市后,价格一路走高,到4月8日,云南新蒜苔的批发价已达到了4.7-4.8/斤而冬储的蒜苔价格则为2-3.5元/斤,新蒜苔高于储存的蒜苔价格。这种走势与往年大不相同,往年是新蒜苔价格把老蒜苔价格压低,今年则是把老蒜苔价格拉高。
4月9日,江苏的新蒜苔上市,批发价是4-4.1元/斤,低于云南的新蒜苔价格,但其长度却短于云南的蒜苔,短于储存的蒜苔。商户们说,再过10天左右,江苏的新蒜苔将批量上市,山东的新蒜苔也要开始上市,到那时价格将有所下降。但无论如何,今年由于大蒜减少,蒜苔的供应将偏紧,价格高于08年已成定局。
本市场09年新蒜苔的上市初始价是2.8-3.5/斤,与08年无明显差异,不同的是08年与云南蒜苔同时上市的还有四川的新蒜苔,因此,云南新蒜苔上市后,价格一路走高,到4月8日,云南新蒜苔的批发价已达到了4.7-4.8/斤而冬储的蒜苔价格则为2-3.5元/斤,新蒜苔高于储存的蒜苔价格。这种走势与往年大不相同,往年是新蒜苔价格把老蒜苔价格压低,今年则是把老蒜苔价格拉高。
4月9日,江苏的新蒜苔上市,批发价是4-4.1元/斤,低于云南的新蒜苔价格,但其长度却短于云南的蒜苔,短于储存的蒜苔。商户们说,再过10天左右,江苏的新蒜苔将批量上市,山东的新蒜苔也要开始上市,到那时价格将有所下降。但无论如何,今年由于大蒜减少,蒜苔的供应将偏紧,价格高于08年已成定局。
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