苏州本地菜在春季大量上市,蒜类、野菜类热销

最近苏州持续晴好天气,一派春意盎然景象。苏州本地蔬菜长势较好,源源不断地入市供应,目前日上市量已大增至三百多吨,主要品种有新上市的菜茧、和小青菜、荸荠、大蒜等。经过一冬的大吃大喝,开春时市民都喜欢吃具有杀菌、调理肠胃的蔬菜,使得大蒜、韭菜、蒜苗等蒜类蔬菜,和荠菜、马兰头等野菜热销起来。

　　菌菇类也在这个季节开始大量上市,主要品种有袖珍菇、香菇、白金针菇和少量蘑菇等,价格比较稳定。

　　总体来说,与昨日相比,青菜、菠菜、小白菜、水芹、藕、豆芽等大品种地菜品种价格平稳,部分精细叶类地菜价格出现下滑,有金花菜、蓬哈菜、荠菜、马兰头,平均跌幅在14%至22%之间。客菜中笋类(冬笋和竹笋)、茭白、上海花菜和蘑菇等品种价格也出现下跌,另外反季节菜瓜类、豆类等客菜价格较为稳定。今日价格小幅上扬只有韭菜和蒜芽二个品种。

　　家禽到货量今日达2万羽,种类齐全,价格与昨日持平。水产品供应数量充足,价格基本平稳。
猪肉今日总成交数量896头,价格趋于稳定,本地和外地白条肉目前中间批发价分别为10.70元/500g和9.90元/500g。外地红条肉价格没有变化,仍为12.35元/500g。



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