苏城春节“菜篮子”供应量足价稳

　　　　　　　　　 通讯员: 苏祥 小梁　　　　　　　　　记者:郦樱

春节市场供应即将拉开序幕。昨天,记者从市民的“大菜篮子”——南环桥市场获悉,市场方面已早作准备早安排。
 
　据预测,该市场大年夜前一周的蔬菜日上市交易量可达到2000吨,比平时增10%%以上;猪肉日上市交易量2200头,比平时增加2成;水产品日上市交易量500吨,比平时增加3成;家禽上市量4万羽,比平时增加1万羽;豆制品上市量达100吨,比平时增加3成多;其他副食品将全部供大于求,量足价稳。 

　据悉,节前一周的日上市蔬菜品种将超过120个。主要有广东的空心菜、冬瓜、西洋菜,海南的真空娃娃菜、甜椒,昆明的豇豆、毛豆,福建的冬笋、竹笋,浙江萧山的白萝卜、新鲜香菇、金针菇,以及山东苍山、寿光的西红柿、黄瓜、胡萝卜、大蒜,安徽的四季豆,内蒙古、甘肃的土豆,苏北大丰的韭菜、花菜、包菜、青椒等。本地地产蔬菜供应主要有甪直、车坊的水芹、茨菰等水生蔬菜,常熟、吴江等地的大青菜、白菜等。市场有关人士介绍,由于基地货源充沛,加上今年“暖冬”使上市量增加,到时蔬菜的价格将比去年同期下降10%% 以上;不过,市民欢迎的冬笋因今年“小年”,节前一周的批发价将有所上涨,预计每公斤会达到约14.00元。 

　节前受市民喜爱的青鱼和草鱼将形成销售高峰,批发价届时会有一定程度的上扬。业内人士认为,到时青鱼、草鱼的每公斤批发价约在22元、10元,河虾因为上市数量减少,价格估计将上涨30%%;而节前猪肉白条肉批发价,将维持在目前22元/公斤的水平。 

　另外,为满足单位和市民的需要,市场方面已推出了系列精品礼盒蔬菜,价格每箱在100元至150元之间。这些礼盒中的特色蔬菜,全部经检测并贴有食品安全追溯系统检索条形码。