新发地市场鲜食大枣热销价格将不会出现上涨

民间俗语称“七月十五枣红圈,八月十五枣落杆”。眼下七月十五刚过,市场上的各种鲜食大枣已经迎来了销售高峰。来自河北沧州的小枣,山西的冬枣,陕西的冬枣,山东的灵枣,北京昌平、怀柔,天津等地的玛奶枣等各种鲜食枣类竞相抢占首都市场。
　　由于枣营养丰富,既含糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、皂甙、生物碱、黄酮,还含有苹果酸、酒石酸、维生素C、P、B2和胡萝卜素,故在国外有“天然维生素丸”之美称。维生素C和P有改善人体毛细血管的功能,对防治心血管疾病有重要作用。此外,枣具有抗变态反应、抑制中枢神经、保肝、降低血清胆固醇、增加血清总蛋白和白蛋白,促进白细胞新陈代谢、抑制癌细胞增殖等作用。经常食枣能提高人的免疫机能,直到防病抗衰与养颜益寿作用。俗话说:“一日吃三枣,一生不显老。”言之不无道理。也正因为枣有这样多的好处和营养,深受广大市民的喜爱,所以在市场上的销售情况也十分火爆。新发地市场内一位卖枣的商户介绍,现在新发地市场的鲜食枣日销售量能达到十万公斤左右。而枣的价格相对来说也不是太高,价格从3-4元/公斤到7-8元/公斤不等。商户还说,再过半个月山东的冬枣和河北黄骅的冬枣将陆续上市,而这些地区产的冬枣将更加好吃。由于上市高峰的到来,价格将不会出现上涨。(吴松旭)