工商分局领导到八里桥市场调研打造通州“放心肉”
通州工商分局领导到八里桥市场调研 打造本区“放心肉”
为深化食品安全工程,8月23日通州区工商分局局长廉建设、副局长鲁嵩一行来我市场讨论以八里桥市场猪肉经营为龙头,打造通州区“放心肉”。
猪肉大厅已基本建成完工,预计9月中旬投入使用。新建猪肉大厅是我公司按照“双百市场工程”的要求,建设的一座现代化交易大厅,承担京东地区的猪肉供应。建成后将成为京东地区规模最大、设备设施最先进的猪肉批发交易平台,猪肉大厅内设的RFID电子标签理货和质量安全可追溯系统在全北京市尚属首家。
猪肉交易大厅交易方式为IC卡电子结算,对批发商和下级经销商的资料及动检、屠宰相关票据记录备案,检疫检测,上下可追溯。建立了上家屠宰—批发—流通的链条式管理模式,打造“八里桥”放心肉品牌,为老百姓构筑强有力的食品安全防线。
工商局领导对我市场的先进食品安全管理模式表示肯定和支持,并与市场领导商讨了猪肉大厅建成后在全区实施运输配送体系和建立八里桥猪肉专卖柜台、专卖店的构想。
市场办公室提供
为深化食品安全工程,8月23日通州区工商分局局长廉建设、副局长鲁嵩一行来我市场讨论以八里桥市场猪肉经营为龙头,打造通州区“放心肉”。
猪肉大厅已基本建成完工,预计9月中旬投入使用。新建猪肉大厅是我公司按照“双百市场工程”的要求,建设的一座现代化交易大厅,承担京东地区的猪肉供应。建成后将成为京东地区规模最大、设备设施最先进的猪肉批发交易平台,猪肉大厅内设的RFID电子标签理货和质量安全可追溯系统在全北京市尚属首家。
猪肉交易大厅交易方式为IC卡电子结算,对批发商和下级经销商的资料及动检、屠宰相关票据记录备案,检疫检测,上下可追溯。建立了上家屠宰—批发—流通的链条式管理模式,打造“八里桥”放心肉品牌,为老百姓构筑强有力的食品安全防线。
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